Campanha visa evitar baixa nos estoques durante um período em que há quedas no número de doações e aumento no número de acidentes
Com o slogan “Não dê férias para a doação de sangue” a Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, em parceria com a operadora Claro, começou a disparar cerca de 15 milhões de torpedos para os clientes da empresa em todo Estado para convocá-los a doarem sangue durante o período das festas. As mensagens serão encaminhadas até o início de janeiro.
Além de incentivar a doação de sangue, a mensagem também indicará o site da Secretaria, onde é possível consultar o endereço dos mais de 100 postos de coleta de todo o Estado (www.saude.sp.gov.br/doesangue) e o horário de funcionamento das unidades, inclusive no feriado prolongado de Ano Novo. Os torpedos também irão informar o endereço da página da Secretaria no Facebook (www.facebook.com/spsaude).
Em média, nesta época do ano, as doações de sangue chegam a cair até 30% no Estado.
O objetivo da iniciativa é garantir os estoques nos hospitais em uma época em que costuma haver aumento no número de acidentes e, com isso, um grande volume de atendimentos de emergência e cirurgias que necessitam de transfusões de sangue.
Para doar sangue basta ter entre 16 e 67 anos, estar em boas condições de saúde, estar alimentado, pesar mais de 50 kg e levar documento de identidade original com foto. É recomendável evitar alimentos gordurosos nas quatro horas que antecedem a doação e, no caso de bebidas alcoólicas, 12 horas antes. Se a pessoa estiver com gripe ou resfriado, não deve doar temporariamente.
"A doação de sangue é fundamental o ano inteiro. Porém, neste período de festas de fim de ano, este ato de solidariedade torna-se ainda mais necessário para evitar a redução dos estoques neste período e também no início do próximo ano", afirma Osvaldo Donini, coordenador da Hemorrede da Secretaria.
quinta-feira, 27 de dezembro de 2012
Ceia e almoço de Ano Novo também podem aliar pratos saudáveis e saborosos
Programa ‘Meu Prato saudável’, do HC e do Incor, sugere receitas diferenciadas para a ocasião
Dezembro é um mês corrido e cheio de tentações gastronômicas. É difícil manter a rotina alimentar com tantas opções para a Ceia de Réveillon e o almoço do dia 1° de janeiro.
Mas o programa Meu Prato Saudável, maior projeto de reeducação alimentar do país idealizado pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e o Instituto do Coração (Incor), unidades ligadas à Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que é possível manter uma boa alimentação, mesmo nesta época do ano.
A ideia do programa é mudar, sem muitas restrições, os hábitos alimentares da população, por meio de orientações de como se alimentar de forma saudável em todas as refeições do dia, e assim, manter um peso saudável ou até mesmo reduzi-lo, evitando, desta forma, doenças relacionadas à má alimentação, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
Para a montagem dos pratos durante as festas de final de ano, a nutricionista do programa, Lara Natacci, explica que é importante preencher metade do prato com vegetais crus e cozidos. Para a outra metade, deve-se colocar 1/4 de alimentos ricos em proteínas animal (peru assado ou chester ou lombo magro assado ou carne de boi, frango, peixe, ovos, com pouca gordura) e vegetal (lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja, feijão). O outro 1/4 do prato deve ser preenchido com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral, como a farofa, arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha e farinhas (veja receitas abaixo).
“Alguns alimentos gordurosos e doces, típicos desta época do ano, podem dificultar a digestão, provocando mal-estar, flatulência e sonolência. O ideal é dar preferência para carnes mais magras, como o peito de chester, por exemplo, e evitar molhos muito gordurosos e frituras, além do bacon na farofa. As sobremesas podem ser compostas de saladas de frutas ou doces não muito gordurosos”, afirma Lara.
Com o clima quente, também não se pode esquecer de repor a água e os nutrientes perdidos devido a maior transpiração. É preciso tomar bastante água e sucos naturais. Além disso, é importante aumentar o consumo de frutas frescas, que contêm cerca de 80% a 90% de água e, em sua maioria têm poucas calorias e muitas fibras e vitaminas. Isso vale em especial para crianças e idosos, para evitar a desidratação.
Cereais integrais, frutas, verduras, arroz, feijão e batata são ricos em carboidratos complexos, ótimas fontes de energia e essenciais para regular a quantidade de açúcar no sangue, evitando a hipoglicemia (falta de açúcar no sangue, que pode ter como causa, entre outras, a má alimentação).
Já os carboidratos simples, por serem rapidamente absorvidos, desestabilizam a taxa de açúcar do sangue, oferecendo somente picos de energia. Devem ser, portanto evitados o açúcar e os doces em geral.
Quanto à gordura, um mínimo é essencial para algumas atividades normais do organismo, como o transporte de vitaminas, mas é necessário dar preferência às ricas em ácidos graxos poli-insaturados, como sementes oleaginosas (nozes, castanhas), óleo de girassol e canola, a maionese e o azeite de oliva, pois são mais saudáveis e não aumentam as taxas do colesterol sanguíneo.
A ingestão de sal, principalmente nesta época do ano, deve ser moderada, para evitar retenção hídrica e um consequente inchaço. Para facilitar a digestão, é necessário fazer refeições com pequenos volumes várias vezes ao dia (de quatro a seis pequenas refeições, a cada três horas), e mastigar bem os alimentos.
No caso de consumo de bebidas alcoólicas, é importante não estar de estômago vazio, e também alternar com a ingestão de bebidas não alcoólicas (por exemplo, tomar um copo de cerveja e logo depois um copo de água).
“Temos que nos lembrar que a quantidade máxima de álcool a ser ingerida é de duas doses para homem e uma dose para mulher. Uma dose equivale a uma lata de cerveja ou uma taça de vinho”, explica a nutricionista.
Sugestões para os pratos para o Ano Novo:
- Salada “Meu Prato Saudável” com molho de iogurte
- Farofa de soja
- Chester com molho de uvas ou Lombo oriental
- Arroz com passas e vinho branco
- Compota de frutas
Receitas:
Salada Meu Prato Saudável
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 71,13 kcal
Proteínas: 2,11 g
Gordura total: 4,11 g
Gordura saturada: 0,43 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 6,43 g
Fibras: 1,67 gSódio: 7,43 mg
Ingredientes:
1 prato raso de rúcula
1 prato raso de alface americana
1 prato raso de alface roxa
2 xícaras de tomate cereja
4 nozes picadas
4 castanhas do Brasil picadas
6 damascos secos picados
Preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma saladeira e servir.
Molho de iogurte
Rende 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 37,8 kcal
Proteínas: 1,18 g
Gordura total: 2,76 g
Gordura saturada: 0,42 g
Colesterol: 0,93 mg
Carboidratos: 2,06 g
Fibras: 0,01 g
Sódio: 212,33 mg
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural desnatado
1 col. (sopa) de hortelã picada
1 col. (sopa) de suco de limão
2 col. (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes.
Farofa de Soja
Rendimento: 10 porções
Composição por porção:
Calorias: 84,56 kcal
Proteínas: 1,25 g
Gordura total: 1,59 g
Gordura saturada: 0,18 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 27,75 g
Fibras: 0,88 g
Sódio: 0,79 mg
Ingredientes:
2 copos americanos de soja cozida
3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
2 dentes de alho
1 cebola média picada
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
300g de farinha de mandioca
1 colher de sobremesa de azeite
Preparo:
Numa panela “doure” a cebola e em seguida acrescente o alho. Coloque a soja cozida e adicione uma pitada de sal. Acrescente a farinha até ficar no ponto desejado. Por último coloque a salsinha e a cebolinha e sirva.
Chester com molho de uvas
Rendimento: 5 porções
Composição por porção (chester + molho de uva):
Calorias: 360,35 kcal
Proteínas: 41,18 g
Gordura total: 9,73 g
Gordura saturada: 4,54 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 27,02 g
Fibras: 5,13 g
Sódio: 2292,98 mg
Ingredientes:
1 kg de peito de chester
100 g de cebola ralada
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher (sopa) de cheiro verde picadosal ( o mínimo possível)
Molho de Uva:
1 copo (requeijão) de suco de laranja
1 colher (sopa) de caldo de galinha
5 g de salsinha picadaraspas de
1 laranja300 g de uva branca pequena sem semente
Preparo:
Tempere o chester com a cebola, o alho, o louro, os temperos verdes e o sal. Deixe marinar por 1h30. Transfira o chester para uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima, cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos ou até que doure. Retire do forno e sirva com molho de uva.
Molho de uva:
Cozinhe em fogo brando o suco de laranja, o caldo de galinha e a salsinha. Mexa algumas vezes. Junte as raspas de laranja e a uva cortada ao meio. Misture bem e deixe em fogo baixo por mais 10 a 12 minutos até engrossar levemente.
Lombo Oriental
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 179,02 kcal
Proteínas: 28,5 g
Gordura total: 7,38 g
Gordura saturada: 2,73 g
Colesterol: 86,74 mg
Carboidratos: 0,04 g Fibras: 0 g
Sódio: 1145,42 mg
Ingredientes:
800g de lombo de boi
3 colheres de café de sal
2 colheres de chá de cominho
6 colheres de chá de gengibre ralado
1 pitada de pimenta do reino
1 e 1/2 colheres de sopa de margarina light
Preparo:
Cortar o lombo em fatias finas, temperadas com sal, cominho, 4 colheres de chá do gengibre e pimenta. Deixar por 2 horas. Em panela antiaderente grande, grelhar as fatias na margarina light.
Arroz integral com passas e vinho branco
Rendimento: 4 porções
Composição por porção:
Calorias: 468,84 kcal
Proteínas: 9,2 g
Gordura total: 12,57 g
Gordura saturada: 1,39 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos:79,74g
Fibras: 6,27 g
Sódio: 312,95 mg
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz integral cru
½ xícara (chá) de uva passa
½ xícara de chá de amêndoas torradas
9 xícara(s) (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de vinho branco
Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola até “dourar”. Acrescente o arroz, o sal as passas e as amêndoas. Deixe cozinhar em fogo brando, quando estiver começando a secar adicione o vinho branco e deixe cozinhar até a água quase secar e então desligue e deixe descansar com a panela tampada. Sirva a seguir.
Compota de Frutas
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 139,6 kcal
Proteínas:1,26 g
Gordura total: 0,89 g
Gordura saturada: 0,2 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 31,65 g
Fibras: 6,3 g
Sódio: 4,16 mg
Ingredientes:
2 goiabas em tiras
2 carambolas pequenas em rodelas
1 manga Haden em tiras1 xícara de morangos
Calda:
1 e ½ xícara (de chá) de água
1 aniz estrelado
2 colheres (de sopa) de conhaque
1 colher (de café) de casca de limão cortada em tirinhas
1 colher (de chá) de amido de milho
4 colheres (de sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 pauzinho de canela
Preparo:
Calda:
Coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente as frutas à calda e deixe ferver por 10 minutos. Sirva gelada.
Sugestão de lanche:
Bolo de frutas
Rendimento: 10 porções
Composição por porção:
Calorias: 229,58 kcal
Proteínas:7,47 g
Gordura total: 8,28 g
Gordura saturada: 1,99 g
Colesterol: 38,1 mg
Carboidratos: 30,23 g
Fibras: 4,71 g
Sódio: 211,22 mg
Ingredientes:
1 xícara de chá de ameixa seca (previamente deixada de molho em 2 xícaras de água por 4 horas)
2 ovos
1 clara
1/2 xícara de chá de creme vegetal derretidosuco de laranja
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de adoçante a granel
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de uva passa
1 colher de sopa de damasco1 colher de sopa de maçã desidratada1 colher de sopa de nozes picadas
Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a clara, a margarina, o suco de laranja e as ameixas. Bata bem despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e aaveia, misturando ate obter uma massa homogênea. Coloque junto o fermento, auva passa, o damasco, a maca e as nozes picadas. Leve para assar por 40minutos em forma de pão untada.
sexta-feira, 21 de dezembro de 2012
Acidentes com animais peçonhentos aumentam 30% no período de chuvas
Primeiro atendimento é fator determinante para recuperação, alerta o Instituto Butantan
O Instituto Butantan, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, faz um alerta sobre os cuidados que devem ser tomados para evitar acidentes com animais peçonhentos, principalmente de dezembro a março, quando o tempo se torna mais quente e chuvoso e os acidentes deste tipo crescem em torno de 30%.
É muito importante que as pessoas saibam como proceder nestes casos. Diferentemente do que se costuma ouvir, não se deve amarrar o local do ferimento, já que isto pode produzir necrose e não evita a disseminação do veneno.
Em caso de acidentes com cobras, por exemplo, é recomendável, se possível, lavar o local afetado somente com água e sabão e não passar nenhum outro produto ou medicação. Quanto à ferroada de escorpião, a primeira medida que deve ser adotada é colocar compressas de água morna sobre a ferida. Essas medidas ajudam a aliviar a dor até a chegada ao serviço de saúde mais próximo.
Já em caso de picadas de aranhas e queimaduras de taturanas é importante não mexer no ferimento e procurar atendimento médico imediatamente.
Para evitar estes acidentes, alguns cuidados básicos devem ser adotados, como: manter limpos quintais, jardins e terrenos baldios, não acumulando entulho e lixo doméstico; aparar a grama dos jardins e recolher as folhas caídas; vedar soleiras de portas com saquinhos de areia ou friso de borracha, colocar telas nas janelas, vedar ralos de pia, tanque e de chão com tela ou válvula apropriada; colocar o lixo em sacos plásticos, que devem ser mantidos fechados para evitar aparecimento de baratas, moscas e outros insetos, que são o alimento predileto de escorpiões; examinar roupas, calçados, toalhas e roupas de cama antes de usá-las; andar sempre calçado e usar luvas de raspa de couro ao trabalhar com material de construção, lenha, etc.
“É fundamental que as pessoas sigam essas recomendações em casos de acidentes com animais peçonhentos e procurem, o quanto antes, o serviço médico mais próximo. Isso garantirá o diagnóstico precoce e um tratamento eficaz”, alerta o biólogo e diretor do Museu Biológico, Giuseppe Puorto.
O Hospital Vital Brazil disponibiliza um telefone de orientação em casos de emergência e acidentes com animais peçonhentos. O serviço funciona 24 horas por dia e orienta a população sobre o local mais próximo para atendimento. (11) 2627-9529. Dicas de prevenção também estão disponíveis no site www.butantan.gov.br.
O que fazer em caso de acidentes:
- Lavar o local da picada apenas com água ou com água e sabão;
- Dar bastante água à vítima para manter a hidratação;
- Procurar serviço médico o quanto antes;
O que não fazer em caso de acidentes:
- Fazer torniquetes, ou seja, amarrar o local para evitar a circulação sanguínea; Cortar ou furar o local da picada para tentar extrair o veneno;
- Não passar produtos como manteiga, cremes ou outras substancias gordurosas no local do ferimento;
- Em caso de aparecimento de algum animal peçonhento, tentar removê-lo sem ajuda de um profissional qualificado.
O Instituto Butantan, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, faz um alerta sobre os cuidados que devem ser tomados para evitar acidentes com animais peçonhentos, principalmente de dezembro a março, quando o tempo se torna mais quente e chuvoso e os acidentes deste tipo crescem em torno de 30%.
É muito importante que as pessoas saibam como proceder nestes casos. Diferentemente do que se costuma ouvir, não se deve amarrar o local do ferimento, já que isto pode produzir necrose e não evita a disseminação do veneno.
Em caso de acidentes com cobras, por exemplo, é recomendável, se possível, lavar o local afetado somente com água e sabão e não passar nenhum outro produto ou medicação. Quanto à ferroada de escorpião, a primeira medida que deve ser adotada é colocar compressas de água morna sobre a ferida. Essas medidas ajudam a aliviar a dor até a chegada ao serviço de saúde mais próximo.
Já em caso de picadas de aranhas e queimaduras de taturanas é importante não mexer no ferimento e procurar atendimento médico imediatamente.
Para evitar estes acidentes, alguns cuidados básicos devem ser adotados, como: manter limpos quintais, jardins e terrenos baldios, não acumulando entulho e lixo doméstico; aparar a grama dos jardins e recolher as folhas caídas; vedar soleiras de portas com saquinhos de areia ou friso de borracha, colocar telas nas janelas, vedar ralos de pia, tanque e de chão com tela ou válvula apropriada; colocar o lixo em sacos plásticos, que devem ser mantidos fechados para evitar aparecimento de baratas, moscas e outros insetos, que são o alimento predileto de escorpiões; examinar roupas, calçados, toalhas e roupas de cama antes de usá-las; andar sempre calçado e usar luvas de raspa de couro ao trabalhar com material de construção, lenha, etc.
“É fundamental que as pessoas sigam essas recomendações em casos de acidentes com animais peçonhentos e procurem, o quanto antes, o serviço médico mais próximo. Isso garantirá o diagnóstico precoce e um tratamento eficaz”, alerta o biólogo e diretor do Museu Biológico, Giuseppe Puorto.
O Hospital Vital Brazil disponibiliza um telefone de orientação em casos de emergência e acidentes com animais peçonhentos. O serviço funciona 24 horas por dia e orienta a população sobre o local mais próximo para atendimento. (11) 2627-9529. Dicas de prevenção também estão disponíveis no site www.butantan.gov.br.
O que fazer em caso de acidentes:
- Lavar o local da picada apenas com água ou com água e sabão;
- Dar bastante água à vítima para manter a hidratação;
- Procurar serviço médico o quanto antes;
O que não fazer em caso de acidentes:
- Fazer torniquetes, ou seja, amarrar o local para evitar a circulação sanguínea; Cortar ou furar o local da picada para tentar extrair o veneno;
- Não passar produtos como manteiga, cremes ou outras substancias gordurosas no local do ferimento;
- Em caso de aparecimento de algum animal peçonhento, tentar removê-lo sem ajuda de um profissional qualificado.
quinta-feira, 20 de dezembro de 2012
'Quadrilátero da Saúde de SP' entra no clima do Natal
Visita do Papai Noel, apresentação do corais e homenagem a pacientes internados via rede social Instagram mobilizam iniciativas de humanização no Instituto do Câncer, Emílio Ribas e Hospital das Clínicas
O chamado “Quadrilátero da Saúde de São Paulo”, em Cerqueira César, zona oeste da capital paulista, entrou definitivamente no clima do Natal. Iniciativas de humanização mobilizam os três grandes hospitais ligados à Secretaria de Estado da Saúde na região até o próximo dia 25.
No Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, o Papai Noel visita as crianças internadas hoje, 20 de dezembro, às 13h30. Ele entregará presentes e livros aos pacientes internados.
Já o Instituto de Infectologia Emílio Ribas, unidade referência em tratamento de doenças infectocontagiosas usará a rede social de fotos Instagram (aplicativo que funciona por celular e tablets) para levar uma mensagem de esperança a todos os pacientes internados.
O objetivo da campanha “Uma foto, um sorriso”, promovida em parceria com a Agência Tudo, é levar mensagens positivas e proporcionar o sorriso dos pacientes que estão internados no hospital, longe de seus familiares nesse período de confraternização.
Os pacientes receberão as mensagens como cartões de Natal, por meio de uma grande impressora de cartões em formato de totem, que funciona em tempo real, instalada no Emílio Ribas.
Pessoas de todo o país podem participar postando uma foto e uma mensagem pelo Instagram, utilizando a hashtag #umafotoumsorriso. Automaticamente, as imagens serão transformadas em cartões personalizados, que serão entregues por voluntários para os pacientes que estiverem internados no hospital até o final da tarde desta sexta-feira, dia 21 de dezembro.
Os pacientes que passam por tratamento no Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp) também programou diversas ações para levar a alegria das festas de final de ano para quem passa por tratamento.
Para esta sexta-feira, 21 de dezembro, o instituto preparou uma serenata para quem passar pelo local. O grupo “Seresteiros de Diadema”, composto por um quarteto, percorrerá as unidades de exames de imagens, ambulatórios clínicos e cirúrgicos, quimioterapia e radioterapia. As canções programadas fazem parte de repertório de músicas populares natalinas.
A sexta-feira também será dia de arrumar as unhas. Por meio de projeto intitulado “Ateliê das Unhas”, uma profissional do Icesp irá decorar as unhas de pacientes e acompanhantes do Ambulatório de Quimioterapia durante todo o dia.
Ainda no dia 21 a Cozinha Experimental, por meio da equipe de nutrição, irá ensinar os presentes a preparar biscoitos natalinos. Tudo o que for produzido será distribuído, no dia de Natal, para os pacientes internados. A ideia é que mais de 400 pacientes recebam a lembrança.
Para completar a programação, a equipe da nutrição elaborou um cardápio especial de Natal para aqueles que estiverem internados e liberados de uma dieta restritiva. Para a ceia de Natal, servida na noite do dia 24 de dezembro, haverá sopa natalina (feijão branco com mix de pimentões), arroz com brócolis e cenoura ralada, salpicão de legumes, peito de peru à Califórnia, farofa natalina e, de sobremesa, creme de maracujá texturizado com calda e hortelã.
No dia de Natal, 25 de dezembro, será oferecido um almoço com um cardápio diferenciado: arroz branco com uva passa, salada de batata, escalope de carne ao pesto e legumes gratinados. De sobremesa, manjar de coco com calda de frutas vermelhas, além de minipanetones.
“São pequenos gestos que carregam um grande significado para as pessoas que se encontram em um momento delicado, por vivenciarem o tratamento oncológico. O Natal é uma data mágica, quando as esperanças se renovam e os ânimos se reabastecem para jamais abandonar a luta”, afirma a coordenadora de humanização do Icesp, Maria Helena da Cruz Sponton.
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo fica na Av. Dr. Arnaldo, 251.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na avenida Dr. Arnaldo, 165.
O Instituto da Criança do HC-FMUSP fica na avenida Dr. Eneas de Carvalho Aguiar, 647.
O chamado “Quadrilátero da Saúde de São Paulo”, em Cerqueira César, zona oeste da capital paulista, entrou definitivamente no clima do Natal. Iniciativas de humanização mobilizam os três grandes hospitais ligados à Secretaria de Estado da Saúde na região até o próximo dia 25.
No Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, o Papai Noel visita as crianças internadas hoje, 20 de dezembro, às 13h30. Ele entregará presentes e livros aos pacientes internados.
Já o Instituto de Infectologia Emílio Ribas, unidade referência em tratamento de doenças infectocontagiosas usará a rede social de fotos Instagram (aplicativo que funciona por celular e tablets) para levar uma mensagem de esperança a todos os pacientes internados.
O objetivo da campanha “Uma foto, um sorriso”, promovida em parceria com a Agência Tudo, é levar mensagens positivas e proporcionar o sorriso dos pacientes que estão internados no hospital, longe de seus familiares nesse período de confraternização.
Os pacientes receberão as mensagens como cartões de Natal, por meio de uma grande impressora de cartões em formato de totem, que funciona em tempo real, instalada no Emílio Ribas.
Pessoas de todo o país podem participar postando uma foto e uma mensagem pelo Instagram, utilizando a hashtag #umafotoumsorriso. Automaticamente, as imagens serão transformadas em cartões personalizados, que serão entregues por voluntários para os pacientes que estiverem internados no hospital até o final da tarde desta sexta-feira, dia 21 de dezembro.
Os pacientes que passam por tratamento no Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp) também programou diversas ações para levar a alegria das festas de final de ano para quem passa por tratamento.
Para esta sexta-feira, 21 de dezembro, o instituto preparou uma serenata para quem passar pelo local. O grupo “Seresteiros de Diadema”, composto por um quarteto, percorrerá as unidades de exames de imagens, ambulatórios clínicos e cirúrgicos, quimioterapia e radioterapia. As canções programadas fazem parte de repertório de músicas populares natalinas.
A sexta-feira também será dia de arrumar as unhas. Por meio de projeto intitulado “Ateliê das Unhas”, uma profissional do Icesp irá decorar as unhas de pacientes e acompanhantes do Ambulatório de Quimioterapia durante todo o dia.
Ainda no dia 21 a Cozinha Experimental, por meio da equipe de nutrição, irá ensinar os presentes a preparar biscoitos natalinos. Tudo o que for produzido será distribuído, no dia de Natal, para os pacientes internados. A ideia é que mais de 400 pacientes recebam a lembrança.
Para completar a programação, a equipe da nutrição elaborou um cardápio especial de Natal para aqueles que estiverem internados e liberados de uma dieta restritiva. Para a ceia de Natal, servida na noite do dia 24 de dezembro, haverá sopa natalina (feijão branco com mix de pimentões), arroz com brócolis e cenoura ralada, salpicão de legumes, peito de peru à Califórnia, farofa natalina e, de sobremesa, creme de maracujá texturizado com calda e hortelã.
No dia de Natal, 25 de dezembro, será oferecido um almoço com um cardápio diferenciado: arroz branco com uva passa, salada de batata, escalope de carne ao pesto e legumes gratinados. De sobremesa, manjar de coco com calda de frutas vermelhas, além de minipanetones.
“São pequenos gestos que carregam um grande significado para as pessoas que se encontram em um momento delicado, por vivenciarem o tratamento oncológico. O Natal é uma data mágica, quando as esperanças se renovam e os ânimos se reabastecem para jamais abandonar a luta”, afirma a coordenadora de humanização do Icesp, Maria Helena da Cruz Sponton.
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo fica na Av. Dr. Arnaldo, 251.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na avenida Dr. Arnaldo, 165.
O Instituto da Criança do HC-FMUSP fica na avenida Dr. Eneas de Carvalho Aguiar, 647.
'Bailão de Natal' anima 700 idosos em SP
Festa acontece no Instituto Paulista de Geriatria e
Gerontologia nesta sexta-feira, a partir das 14h30; sugestão aos participantes
é usar roupas nas cores vermelha e branca
O Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia (IPGG), unidade da Secretaria de Estado da Saúde na da zona Leste da capital, realiza amanhã, 21 de dezembro, um bailão para cerca de 700 idosos.
O evento, aberto ao público com 60 anos ou mais, acontece das 14h30 às 18h30 e contará com a participação de uma banda ao vivo, que irá tocar músicas de estilos variados, incluindo temas natalinos. Para tornar a festa ainda mais divertida, os participantes podem ir usando roupas vermelhas e brancas, para já entrar no clima do Natal.
"O bailão é para comemorar o Natal e a passagem de ano com bom humor e de uma maneira divertida. Essas atividades são sempre focadas no bem-estar do público da melhor idade”, diz Nilton Guedes, diretor do IPGG.
O IPGG fica na Praça Padre Aleixo Monteiro Mafra (“Praça do Forró”), 34, em São Miguel Paulista, zona leste.
O Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia (IPGG), unidade da Secretaria de Estado da Saúde na da zona Leste da capital, realiza amanhã, 21 de dezembro, um bailão para cerca de 700 idosos.
O evento, aberto ao público com 60 anos ou mais, acontece das 14h30 às 18h30 e contará com a participação de uma banda ao vivo, que irá tocar músicas de estilos variados, incluindo temas natalinos. Para tornar a festa ainda mais divertida, os participantes podem ir usando roupas vermelhas e brancas, para já entrar no clima do Natal.
"O bailão é para comemorar o Natal e a passagem de ano com bom humor e de uma maneira divertida. Essas atividades são sempre focadas no bem-estar do público da melhor idade”, diz Nilton Guedes, diretor do IPGG.
O IPGG fica na Praça Padre Aleixo Monteiro Mafra (“Praça do Forró”), 34, em São Miguel Paulista, zona leste.
quarta-feira, 19 de dezembro de 2012
HC inaugura de brinquedoteca e recebe Papai Noel
Ações, nesta quarta e quinta-feira, fazem parte da programação especial de Natal
Nesta quarta-feira, 19 de dezembro, o Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, ligado à Secretaria de Estado da Saúde, inaugura a brinquedoteca e a sala de espera para acompanhantes na Enfermagem de Pediatria Clínica. Durante todo o dia, haverá apresentação teatral, ceia de Natal, músicas e brincadeiras no Instituto para pacientes e acompanhantes.
A nova sala de espera é baseada nos conceitos de acolhimento e conforto. Contará com poltronas, mesas, computador com acesso à internet, bancada para atividades artesanais, aparelho de televisão e armários para guardar pertences pessoais.
A brinquedoteca tem como objetivo prestar assistência à criança e ao adolescente, por meio de atendimento humanizado. As crianças poderão se distrair com brinquedos adequados para cada idade. O tamanho, a cor e a disponibilidade dos móveis estimularão a percepção, criando um espaço acolhedor e divertido.
Já na quinta-feira, dia 20, o Papai Noel fará uma visita especial e entregará presentes e livros aos pacientes internados. A sala de espera e a brinquedoteca foram montadas com doações de empresas privadas e os presentes e livros pela Associação Viva e Deixe Viver.
Nesta quarta-feira, 19 de dezembro, o Instituto da Criança do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, ligado à Secretaria de Estado da Saúde, inaugura a brinquedoteca e a sala de espera para acompanhantes na Enfermagem de Pediatria Clínica. Durante todo o dia, haverá apresentação teatral, ceia de Natal, músicas e brincadeiras no Instituto para pacientes e acompanhantes.
A nova sala de espera é baseada nos conceitos de acolhimento e conforto. Contará com poltronas, mesas, computador com acesso à internet, bancada para atividades artesanais, aparelho de televisão e armários para guardar pertences pessoais.
A brinquedoteca tem como objetivo prestar assistência à criança e ao adolescente, por meio de atendimento humanizado. As crianças poderão se distrair com brinquedos adequados para cada idade. O tamanho, a cor e a disponibilidade dos móveis estimularão a percepção, criando um espaço acolhedor e divertido.
Já na quinta-feira, dia 20, o Papai Noel fará uma visita especial e entregará presentes e livros aos pacientes internados. A sala de espera e a brinquedoteca foram montadas com doações de empresas privadas e os presentes e livros pela Associação Viva e Deixe Viver.
Pacientes do Emílio Ribas recebem mensagens de esperança via rede social
Na campanha ‘Uma foto, um sorriso’, pessoas de todo o país podem enviar foto e mensagem via Instagram para as pessoas internadas no hospital estadual; cartões de Natal serão impressos e entregues aos pacientes até sexta-feira
“Uma foto, um sorriso”. Este é o slogan da campanha do Instituto Emílio Ribas de Infectologia Emílio Ribas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência em tratamento de doenças infectocontagiosas, na capital paulista, que usará a rede social de fotos Instagram (aplicativo que funciona por celular e tablets) para levar uma mensagem de esperança a todos os pacientes internados.
O objetivo da campanha, promovida em parceria com a Agência Tudo, é levar mensagens positivas e proporcionar o sorriso dos pacientes que estão internados no hospital, longe de seus familiares nesse período de confraternização.
Os pacientes receberão as mensagens como cartões de Natal, por meio de uma grande impressora de cartões em formato de totem, que funciona em tempo real, instalada no Emílio Ribas.
Pessoas de todo o país podem participar postando uma foto e uma mensagem pelo Instagram, utilizando a hashtag #umafotoumsorriso. Automaticamente, as imagens serão transformadas em cartões personalizados, que serão entregues por voluntários para os pacientes que estiverem internados no hospital até o final da tarde de sexta-feira, 21 de dezembro.
“Esta ação vem ao encontro do projeto de humanização do Instituto. É de extrema importância acolhermos nossos pacientes, levando mensagens positivas e mostrando que alguém, mesmo distante, se preocupa. Com certeza, para esses pacientes, isso faz muita diferença”, diz o diretor do Instituto, David Uip.
O projeto é uma criação da Agência Tudo em parceria com a empresa Thinkprint e a Organização Não Governamental (ONG) Viva e Deixe Viver, que juntas desenvolveram uma ação social para levar conforto e alegria para pessoas que estão com problemas de saúde.
Os participantes poderão visualizar todas as fotos enviadas no site www.thinkprint.com.br/umafotoumsorriso/#/start/. As mensagens não devem conter acentos, pois o programa não reconhecerá o código inviabilizando o envio da imagem.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na avenida Dr. Arnaldo, 156, Cerqueira César.
“Uma foto, um sorriso”. Este é o slogan da campanha do Instituto Emílio Ribas de Infectologia Emílio Ribas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência em tratamento de doenças infectocontagiosas, na capital paulista, que usará a rede social de fotos Instagram (aplicativo que funciona por celular e tablets) para levar uma mensagem de esperança a todos os pacientes internados.
O objetivo da campanha, promovida em parceria com a Agência Tudo, é levar mensagens positivas e proporcionar o sorriso dos pacientes que estão internados no hospital, longe de seus familiares nesse período de confraternização.
Os pacientes receberão as mensagens como cartões de Natal, por meio de uma grande impressora de cartões em formato de totem, que funciona em tempo real, instalada no Emílio Ribas.
Pessoas de todo o país podem participar postando uma foto e uma mensagem pelo Instagram, utilizando a hashtag #umafotoumsorriso. Automaticamente, as imagens serão transformadas em cartões personalizados, que serão entregues por voluntários para os pacientes que estiverem internados no hospital até o final da tarde de sexta-feira, 21 de dezembro.
“Esta ação vem ao encontro do projeto de humanização do Instituto. É de extrema importância acolhermos nossos pacientes, levando mensagens positivas e mostrando que alguém, mesmo distante, se preocupa. Com certeza, para esses pacientes, isso faz muita diferença”, diz o diretor do Instituto, David Uip.
O projeto é uma criação da Agência Tudo em parceria com a empresa Thinkprint e a Organização Não Governamental (ONG) Viva e Deixe Viver, que juntas desenvolveram uma ação social para levar conforto e alegria para pessoas que estão com problemas de saúde.
Os participantes poderão visualizar todas as fotos enviadas no site www.thinkprint.com.br/umafotoumsorriso/#/start/. As mensagens não devem conter acentos, pois o programa não reconhecerá o código inviabilizando o envio da imagem.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na avenida Dr. Arnaldo, 156, Cerqueira César.
Icesp promove Natal especial para pacientes com câncer
Distribuição de presentes, coral, cardápio exclusivo e visita do Papai Noel marcam celebração da data
Os pacientes que passam por tratamento no Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde e à Faculdade de Medicina da USP, receberão um “presente” de Natal antecipado neste ano. Diversas ações promovidas pela área de humanização do hospital levarão a alegria das festas de final de ano para quem passa por tratamento.
As comemorações já começam a partir desta quinta-feira, 20 de dezembro, às 9h, com a visita do Papai Noel. O bom velhinho percorrerá as unidades de internação, o ambulatório de quimioterapia e o Centro de Atendimento de Intercorrências Oncológicas, distribuindo presentes e panetones para os pacientes e acompanhantes (confira abaixo a programação completa).
Para sexta-feira, 21 de dezembro, o instituto preparou uma serenata para quem passar pelo local. O grupo “Seresteiros de Diadema”, composto por um quarteto, percorrerá as unidades de exames de imagens, ambulatórios clínicos e cirúrgicos, quimioterapia e radioterapia. As canções programadas fazem parte de repertório de músicas populares natalinas.
A sexta-feira também será dia de arrumar as unhas. Por meio de projeto intitulado “Ateliê das Unhas”, uma profissional do Icesp irá decorar as unhas de pacientes e acompanhantes do Ambulatório de Quimioterapia durante todo o dia.
Ainda no dia 21 a Cozinha Experimental, por meio da equipe de nutrição, irá ensinar os presentes a preparar biscoitos natalinos. Tudo o que for produzido será distribuído, no dia de Natal, para os pacientes internados. A ideia é que mais de 400 pacientes recebam a lembrança.
Para completar a programação, a equipe da nutrição elaborou um cardápio especial de Natal para aqueles que estiverem internados e liberados de uma dieta restritiva. Para a ceia de Natal, servida na noite do dia 24 de dezembro, haverá sopa natalina (feijão branco com mix de pimentões), arroz com brócolis e cenoura ralada, salpicão de legumes, peito de peru à Califórnia, farofa natalina e, de sobremesa, creme de maracujá texturizado com calda e hortelã.
No dia de Natal, 25 de dezembro, será oferecido um almoço com um cardápio diferenciado: arroz branco com uva passa, salada de batata, escalope de carne ao pesto e legumes gratinados. De sobremesa, manjar de coco com calda de frutas vermelhas, além de minipanetones.
“São pequenos gestos que carregam um grande significado para as pessoas que se encontram em um momento delicado, por vivenciarem o tratamento oncológico. O Natal é uma data mágica, quando as esperanças se renovam e os ânimos se reabastecem para jamais abandonar a luta”, afirma a coordenadora de humanização do Icesp, Maria Helena da Cruz Sponton.
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo fica na Av. Dr. Arnaldo, 251 – Cerqueira César.
Programação de Natal
20/12, 9h - Visita do Papai Noel às áreas de internação com distribuição de presentes e panetones
21/12, 9h - Serenata para os pacientes e acompanhantes no Hall do Instituto
21/12, 9h - Cozinha experimental para os funcionários do ICESP com preparação de biscoitos que serão distribuídos aos pacientes
24/12, 18h- Ceia de Natal especial aos pacientes internados
25/12, 12h- Almoço de Natal especial aos pacientes internados
Os pacientes que passam por tratamento no Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde e à Faculdade de Medicina da USP, receberão um “presente” de Natal antecipado neste ano. Diversas ações promovidas pela área de humanização do hospital levarão a alegria das festas de final de ano para quem passa por tratamento.
As comemorações já começam a partir desta quinta-feira, 20 de dezembro, às 9h, com a visita do Papai Noel. O bom velhinho percorrerá as unidades de internação, o ambulatório de quimioterapia e o Centro de Atendimento de Intercorrências Oncológicas, distribuindo presentes e panetones para os pacientes e acompanhantes (confira abaixo a programação completa).
Para sexta-feira, 21 de dezembro, o instituto preparou uma serenata para quem passar pelo local. O grupo “Seresteiros de Diadema”, composto por um quarteto, percorrerá as unidades de exames de imagens, ambulatórios clínicos e cirúrgicos, quimioterapia e radioterapia. As canções programadas fazem parte de repertório de músicas populares natalinas.
A sexta-feira também será dia de arrumar as unhas. Por meio de projeto intitulado “Ateliê das Unhas”, uma profissional do Icesp irá decorar as unhas de pacientes e acompanhantes do Ambulatório de Quimioterapia durante todo o dia.
Ainda no dia 21 a Cozinha Experimental, por meio da equipe de nutrição, irá ensinar os presentes a preparar biscoitos natalinos. Tudo o que for produzido será distribuído, no dia de Natal, para os pacientes internados. A ideia é que mais de 400 pacientes recebam a lembrança.
Para completar a programação, a equipe da nutrição elaborou um cardápio especial de Natal para aqueles que estiverem internados e liberados de uma dieta restritiva. Para a ceia de Natal, servida na noite do dia 24 de dezembro, haverá sopa natalina (feijão branco com mix de pimentões), arroz com brócolis e cenoura ralada, salpicão de legumes, peito de peru à Califórnia, farofa natalina e, de sobremesa, creme de maracujá texturizado com calda e hortelã.
No dia de Natal, 25 de dezembro, será oferecido um almoço com um cardápio diferenciado: arroz branco com uva passa, salada de batata, escalope de carne ao pesto e legumes gratinados. De sobremesa, manjar de coco com calda de frutas vermelhas, além de minipanetones.
“São pequenos gestos que carregam um grande significado para as pessoas que se encontram em um momento delicado, por vivenciarem o tratamento oncológico. O Natal é uma data mágica, quando as esperanças se renovam e os ânimos se reabastecem para jamais abandonar a luta”, afirma a coordenadora de humanização do Icesp, Maria Helena da Cruz Sponton.
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo fica na Av. Dr. Arnaldo, 251 – Cerqueira César.
Programação de Natal
20/12, 9h - Visita do Papai Noel às áreas de internação com distribuição de presentes e panetones
21/12, 9h - Serenata para os pacientes e acompanhantes no Hall do Instituto
21/12, 9h - Cozinha experimental para os funcionários do ICESP com preparação de biscoitos que serão distribuídos aos pacientes
24/12, 18h- Ceia de Natal especial aos pacientes internados
25/12, 12h- Almoço de Natal especial aos pacientes internados
terça-feira, 18 de dezembro de 2012
Saúde convoca paulistas para doar sangue antes das festas de fim de ano
Campanha visa evitar baixa nos estoques durante um período em que há quedas no número de doações e aumento no número de acidentes
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo decidiu convocar a população paulista a doar sangue antes do período das festas de Natal e Ano Novo. Em média, nesta época, as doações chegam a cair até 30%.
O objetivo da iniciativa é garantir os estoques nos hospitais em uma época em que costuma haver aumento no número de acidentes e, com isso, um grande volume de atendimentos de emergência e cirurgias que necessitam de transfusões de sangue.
Para doar sangue basta ter entre 16 e 67 anos, estar em boas condições de saúde, estar alimentado, pesar mais de 50 kg e levar documento de identidade original com foto. É recomendável evitar alimentos gordurosos nas quatro horas que antecedem a doação e, no caso de bebidas alcoólicas, 12 horas antes. Se a pessoa estiver com gripe ou resfriado, não deve doar temporariamente.
"A doação de sangue é fundamental o ano inteiro. Porém, neste período de festas de fim de ano, este ato de solidariedade torna-se ainda mais necessário para evitar a redução dos estoques neste período e também no início do próximo ano", afirma Osvaldo Donini, coordenador da Hemorrede da Secretaria.
Há mais de 100 postos de coleta de sangue em todo o Estado. Para conferir a localização e o telefone de contato de cada um deles basta acessar o site www.saude.sp.gov.br/doesangue.
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo decidiu convocar a população paulista a doar sangue antes do período das festas de Natal e Ano Novo. Em média, nesta época, as doações chegam a cair até 30%.
O objetivo da iniciativa é garantir os estoques nos hospitais em uma época em que costuma haver aumento no número de acidentes e, com isso, um grande volume de atendimentos de emergência e cirurgias que necessitam de transfusões de sangue.
Para doar sangue basta ter entre 16 e 67 anos, estar em boas condições de saúde, estar alimentado, pesar mais de 50 kg e levar documento de identidade original com foto. É recomendável evitar alimentos gordurosos nas quatro horas que antecedem a doação e, no caso de bebidas alcoólicas, 12 horas antes. Se a pessoa estiver com gripe ou resfriado, não deve doar temporariamente.
"A doação de sangue é fundamental o ano inteiro. Porém, neste período de festas de fim de ano, este ato de solidariedade torna-se ainda mais necessário para evitar a redução dos estoques neste período e também no início do próximo ano", afirma Osvaldo Donini, coordenador da Hemorrede da Secretaria.
Há mais de 100 postos de coleta de sangue em todo o Estado. Para conferir a localização e o telefone de contato de cada um deles basta acessar o site www.saude.sp.gov.br/doesangue.
Hospital infantil lança livro sobre cuidados de enfermagem pediátrica
Evento de lançamento acontece nesta quarta-feira, às 10h, no anfiteatro do hospital estadual Darcy Vargas
O hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência em atendimento pediátrico, na capital paulista, lança nesta quarta-feira, 19 de dezembro, às 10h, o livro “Cuidados de Enfermagem em Especialidade Pediátricas”.
Escrito por profissionais e funcionários do hospital e baseado em experiências e conhecimentos obtidos durante anos de trabalho na unidade, o livro serve como um guia para profissionais da área de enfermagem e estudantes que se interessam pelo assunto.
A obra explica como funciona e como deve ser feito, passo a passo, o atendimento a crianças em diversas situações, desde seu acolhimento no hospital até a alta hospitalar.
“Nosso objetivo é informar todos os profissionais da área, pois no Darcy Vargas nós trabalhamos com muitas especialidades”, diz Marta Marina Teixeira da Silva, uma das editoras do livro.
A obra contou com a participação de 43 profissionais de enfermagem do Darcy Vargas e mais cinco editoras.
No dia do lançamento haverá um ponto de venda do livro dentro do próprio hospital, onde os interessados poderão adquiri-lo com desconto especial.
O anfiteatro do hospital estadual Darcy Vargas fica na Rua Seráphico de Assis Carvalho, nº 34, Morumbi, São Paulo – SP.
O hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência em atendimento pediátrico, na capital paulista, lança nesta quarta-feira, 19 de dezembro, às 10h, o livro “Cuidados de Enfermagem em Especialidade Pediátricas”.
Escrito por profissionais e funcionários do hospital e baseado em experiências e conhecimentos obtidos durante anos de trabalho na unidade, o livro serve como um guia para profissionais da área de enfermagem e estudantes que se interessam pelo assunto.
A obra explica como funciona e como deve ser feito, passo a passo, o atendimento a crianças em diversas situações, desde seu acolhimento no hospital até a alta hospitalar.
“Nosso objetivo é informar todos os profissionais da área, pois no Darcy Vargas nós trabalhamos com muitas especialidades”, diz Marta Marina Teixeira da Silva, uma das editoras do livro.
A obra contou com a participação de 43 profissionais de enfermagem do Darcy Vargas e mais cinco editoras.
No dia do lançamento haverá um ponto de venda do livro dentro do próprio hospital, onde os interessados poderão adquiri-lo com desconto especial.
O anfiteatro do hospital estadual Darcy Vargas fica na Rua Seráphico de Assis Carvalho, nº 34, Morumbi, São Paulo – SP.
segunda-feira, 17 de dezembro de 2012
Ceias de fim de ano também podem aliar pratos saudáveis e saborosos
Programa ‘Meu Prato saudável’, do HC e do Incor, sugere receitas diferenciadas para o Natal e Ano Novo
Dezembro é um mês corrido e cheio de tentações gastronômicas. É difícil mesmo manter a rotina alimentar com tantas opções na Ceia de Natal, o almoço do dia 25, a ceia de Réveillon e o almoço do dia 1° de janeiro. Sem contar as bebidas e a preguiça de ir para a academia.
Mas o programa Meu Prato Saudável, maior projeto de reeducação alimentar do país idealizado pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e o Instituto do Coração (Incor), unidades ligadas à Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que é possível manter uma boa alimentação, mesmo nesta época do ano.
A ideia do programa é mudar, sem muitas restrições, os hábitos alimentares da população, por meio de orientações de como se alimentar de forma saudável em todas as refeições do dia, e assim, manter um peso saudável ou até mesmo reduzi-lo, evitando, desta forma, doenças relacionadas à má alimentação, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
Para a montagem dos pratos durante as festas de final de ano, a nutricionista do programa, Lara Natacci, explica que é importante preencher metade do prato com vegetais crus e cozidos. Para a outra metade, deve-se colocar 1/4 de alimentos ricos em proteínas animal (peru assado ou chester ou lombo magro assado ou carne de boi, frango, peixe, ovos, com pouca gordura) e vegetal (lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja, feijão). O outro 1/4 do prato deve ser preenchido com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral, como a farofa, arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha e farinhas (veja receitas abaixo).
“Alguns alimentos gordurosos e doces, que compõem a ceia de Natal, podem dificultar a digestão, provocando mal-estar, flatulência e sonolência. O ideal é dar preferência para carnes mais magras, como o peito de chester, por exemplo, e evitar molhos muito gordurosos e frituras, além do bacon na farofa. As sobremesas podem ser compostas de saladas de frutas ou doces não muito gordurosos”, afirma Lara.
Com o clima quente, também não se pode esquecer de repor a água e os nutrientes perdidos devido a maior transpiração. É preciso tomar bastante água e sucos naturais. Além disso, é importante aumentar o consumo de frutas frescas, que contêm cerca de 80% a 90% de água e, em sua maioria têm poucas calorias e muitas fibras e vitaminas. Isso vale em especial para crianças e idosos, para evitar a desidratação.
Cereais integrais, frutas, verduras, arroz, feijão e batata são ricos em carboidratos complexos, ótimas fontes de energia e essenciais para regular a quantidade de açúcar no sangue, evitando a hipoglicemia (falta de açúcar no sangue, que pode ter como causa, entre outras, a má alimentação).
Já os carboidratos simples, por serem rapidamente absorvidos, desestabilizam a taxa de açúcar do sangue, oferecendo somente picos de energia. Devem ser, portanto evitados o açúcar e os doces em geral.
Quanto à gordura, um mínimo é essencial para algumas atividades normais do organismo, como o transporte de vitaminas, mas é necessário dar preferência às ricas em ácidos graxos poli-insaturados, como sementes oleaginosas (nozes, castanhas), óleo de girassol e canola, a maionese e o azeite de oliva, pois são mais saudáveis e não aumentam as taxas do colesterol sanguíneo.
A ingestão de sal, principalmente nesta época do ano, deve ser moderada, para evitar retenção hídrica e um consequente inchaço. Para facilitar a digestão, é necessário fazer refeições com pequenos volumes várias vezes ao dia (de quatro a seis pequenas refeições, a cada três horas), e mastigar bem os alimentos.
No caso de consumo de bebidas alcoólicas, é importante não estar de estômago vazio, e também alternar com a ingestão de bebidas não alcoólicas (por exemplo, tomar um copo de cerveja e logo depois um copo de água).
“Temos que nos lembrar que a quantidade máxima de álcool a ser ingerida é de duas doses para homem e uma dose para mulher. Uma dose equivale a uma lata de cerveja ou uma taça de vinho”, explica a nutricionista.
Sugestões para os pratos das Ceias de Natal e Ano Novo:
Receitas:
Salada Meu Prato Saudável
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 71,13 kcal
Proteínas: 2,11 g
Gordura total: 4,11 g
Gordura saturada: 0,43 g
Dezembro é um mês corrido e cheio de tentações gastronômicas. É difícil mesmo manter a rotina alimentar com tantas opções na Ceia de Natal, o almoço do dia 25, a ceia de Réveillon e o almoço do dia 1° de janeiro. Sem contar as bebidas e a preguiça de ir para a academia.
Mas o programa Meu Prato Saudável, maior projeto de reeducação alimentar do país idealizado pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e o Instituto do Coração (Incor), unidades ligadas à Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que é possível manter uma boa alimentação, mesmo nesta época do ano.
A ideia do programa é mudar, sem muitas restrições, os hábitos alimentares da população, por meio de orientações de como se alimentar de forma saudável em todas as refeições do dia, e assim, manter um peso saudável ou até mesmo reduzi-lo, evitando, desta forma, doenças relacionadas à má alimentação, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
Para a montagem dos pratos durante as festas de final de ano, a nutricionista do programa, Lara Natacci, explica que é importante preencher metade do prato com vegetais crus e cozidos. Para a outra metade, deve-se colocar 1/4 de alimentos ricos em proteínas animal (peru assado ou chester ou lombo magro assado ou carne de boi, frango, peixe, ovos, com pouca gordura) e vegetal (lentilha, ervilha, grão-de-bico, soja, feijão). O outro 1/4 do prato deve ser preenchido com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral, como a farofa, arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha e farinhas (veja receitas abaixo).
“Alguns alimentos gordurosos e doces, que compõem a ceia de Natal, podem dificultar a digestão, provocando mal-estar, flatulência e sonolência. O ideal é dar preferência para carnes mais magras, como o peito de chester, por exemplo, e evitar molhos muito gordurosos e frituras, além do bacon na farofa. As sobremesas podem ser compostas de saladas de frutas ou doces não muito gordurosos”, afirma Lara.
Com o clima quente, também não se pode esquecer de repor a água e os nutrientes perdidos devido a maior transpiração. É preciso tomar bastante água e sucos naturais. Além disso, é importante aumentar o consumo de frutas frescas, que contêm cerca de 80% a 90% de água e, em sua maioria têm poucas calorias e muitas fibras e vitaminas. Isso vale em especial para crianças e idosos, para evitar a desidratação.
Cereais integrais, frutas, verduras, arroz, feijão e batata são ricos em carboidratos complexos, ótimas fontes de energia e essenciais para regular a quantidade de açúcar no sangue, evitando a hipoglicemia (falta de açúcar no sangue, que pode ter como causa, entre outras, a má alimentação).
Já os carboidratos simples, por serem rapidamente absorvidos, desestabilizam a taxa de açúcar do sangue, oferecendo somente picos de energia. Devem ser, portanto evitados o açúcar e os doces em geral.
Quanto à gordura, um mínimo é essencial para algumas atividades normais do organismo, como o transporte de vitaminas, mas é necessário dar preferência às ricas em ácidos graxos poli-insaturados, como sementes oleaginosas (nozes, castanhas), óleo de girassol e canola, a maionese e o azeite de oliva, pois são mais saudáveis e não aumentam as taxas do colesterol sanguíneo.
A ingestão de sal, principalmente nesta época do ano, deve ser moderada, para evitar retenção hídrica e um consequente inchaço. Para facilitar a digestão, é necessário fazer refeições com pequenos volumes várias vezes ao dia (de quatro a seis pequenas refeições, a cada três horas), e mastigar bem os alimentos.
No caso de consumo de bebidas alcoólicas, é importante não estar de estômago vazio, e também alternar com a ingestão de bebidas não alcoólicas (por exemplo, tomar um copo de cerveja e logo depois um copo de água).
“Temos que nos lembrar que a quantidade máxima de álcool a ser ingerida é de duas doses para homem e uma dose para mulher. Uma dose equivale a uma lata de cerveja ou uma taça de vinho”, explica a nutricionista.
Sugestões para os pratos das Ceias de Natal e Ano Novo:
- Salada “Meu Prato Saudável” com molho de iogurte
- Farofa de soja
- Chester com molho de uvas ou Lombo oriental
- Arroz com passas e vinho branco
- Compota de frutas
Receitas:
Salada Meu Prato Saudável
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 71,13 kcal
Proteínas: 2,11 g
Gordura total: 4,11 g
Gordura saturada: 0,43 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 6,43 g
Fibras: 1,67 g
Sódio: 7,43 mg
Ingredientes:
1 prato raso de rúcula
1 prato raso de alface americana
1 prato raso de alface roxa
2 xícaras de tomate cereja
4 nozes picadas
4 castanhas do Brasil picadas
6 damascos secos picados
Preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma saladeira e servir.
Molho de iogurte
Rende 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 37,8 kcal
Proteínas: 1,18 g
Gordura total: 2,76 g
Gordura saturada: 0,42 g
Colesterol: 0,93 mg
Carboidratos: 2,06 g
Fibras: 0,01 g
Sódio: 212,33 mg
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural desnatado
1 col. (sopa) de hortelã picada
1 col. (sopa) de suco de limão
2 col. (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes.
Farofa de Soja
Rendimento: 10 porções
Composição por porção:
Calorias: 84,56 kcal
Proteínas: 1,25 g
Gordura total: 1,59 g
Gordura saturada: 0,18 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 27,75 g
Fibras: 0,88 g
Sódio: 0,79 mg
Ingredientes:
2 copos americanos de soja cozida
3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
2 dentes de alho
1 cebola média picada
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
300g de farinha de mandioca
1 colher de sobremesa de azeite
Preparo:
Numa panela “doure” a cebola e em seguida acrescente o alho. Coloque a soja cozida e adicione uma pitada de sal. Acrescente a farinha até ficar no ponto desejado. Por último coloque a salsinha e a cebolinha e sirva.
Chester com molho de uvas
Rendimento: 5 porções
Composição por porção (chester + molho de uva):
Calorias: 360,35 kcal
Proteínas: 41,18 g
Gordura total: 9,73 g
Gordura saturada: 4,54 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 27,02 g
Fibras: 5,13 g
Sódio: 2292,98 mg
Ingredientes:
1 kg de peito de chester
100 g de cebola ralada
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher (sopa) de cheiro verde picadosal ( o mínimo possível)
Molho de Uva:
1 copo (requeijão) de suco de laranja
1 colher (sopa) de caldo de galinha
5 g de salsinha picadaraspas de
1 laranja
300 g de uva branca pequena sem semente
Preparo:
Tempere o chester com a cebola, o alho, o louro, os temperos verdes e o sal. Deixe marinar por 1h30. Transfira o chester para uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima, cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos ou até que doure. Retire do forno e sirva com molho de uva.
Molho de uva:
Cozinhe em fogo brando o suco de laranja, o caldo de galinha e a salsinha. Mexa algumas vezes. Junte as raspas de laranja e a uva cortada ao meio. Misture bem e deixe em fogo baixo por mais 10 a 12 minutos até engrossar levemente.
Lombo Oriental
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 179,02 kcal
Proteínas: 28,5 g
Gordura total: 7,38 g
Gordura saturada: 2,73 g
Colesterol: 86,74 mg
Carboidratos: 0,04 g
Fibras: 0 gSódio: 1145,42 mg
Ingredientes:
800g de lombo de boi
3 colheres de café de sal
2 colheres de chá de cominho
6 colheres de chá de gengibre ralado
1 pitada de pimenta do reino
1 e 1/2 colheres de sopa de margarina light
Preparo:
Cortar o lombo em fatias finas, temperadas com sal, cominho, 4 colheres de chá do gengibre e pimenta. Deixar por 2 horas. Em panela antiaderente grande, grelhar as fatias na margarina light.
Arroz integral com passas e vinho branco
Rendimento: 4 porções
Composição por porção:
Calorias: 468,84 kcal
Proteínas: 9,2 g
Gordura total: 12,57 g
Gordura saturada: 1,39 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos:79,74g
Fibras: 6,27 g
Sódio: 312,95 mg
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz integral cru
½ xícara (chá) de uva passa
½ xícara de chá de amêndoas torradas
9 xícara(s) (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de vinho branco
Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola até “dourar”. Acrescente o arroz, o sal as passas e as amêndoas. Deixe cozinhar em fogo brando, quando estiver começando a secar adicione o vinho branco e deixe cozinhar até a água quase secar e então desligue e deixe descansar com a panela tampada. Sirva a seguir.
Compota de Frutas
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 139,6 kcal
Proteínas:1,26 g
Gordura total: 0,89 g
Gordura saturada: 0,2 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 31,65 g
Fibras: 6,3 g
Sódio: 4,16 mg
Ingredientes:
2 goiabas em tiras
2 carambolas pequenas em rodelas
1 manga Haden em tiras
1 xícara de morangos
Calda:
1 e ½ xícara (de chá) de água
1 aniz estrelado
2 colheres (de sopa) de conhaque
1 colher (de café) de casca de limão cortada em tirinhas
1 colher (de chá) de amido de milho
4 colheres (de sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 pauzinho de canela
Preparo:
Calda: Coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente as frutas à calda e deixe ferver por 10 minutos. Sirva gelada.
Sugestão de lanche:
Bolo de frutas
Rendimento: 10 porções
Composição por porção:
Calorias: 229,58 kcal
Proteínas:7,47 g
Gordura total: 8,28 g
Gordura saturada: 1,99 g
Colesterol: 38,1 mg
Carboidratos: 30,23 g
Fibras: 4,71 g
Sódio: 211,22 mg
Ingredientes:
1 xícara de chá de ameixa seca (previamente deixada de molho em 2 xícaras de água por 4 horas)
2 ovos
1 clara1/2 xícara de chá de creme vegetal derretido
suco de 1 laranja
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de adoçante a granel
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de uva passa
1 colher de sopa de damasco
1 colher de sopa de maçã desidratada
1 colher de sopa de nozes picadas
Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a clara, a margarina, o suco de laranja e as ameixas. Bata bem despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e aaveia, misturando ate obter uma massa homogênea. Coloque junto o fermento, a uva passa, o damasco, a maca e as nozes picadas. Leve para assar por 40
minutos em forma de pão untada.
Carboidratos: 6,43 g
Fibras: 1,67 g
Sódio: 7,43 mg
Ingredientes:
1 prato raso de rúcula
1 prato raso de alface americana
1 prato raso de alface roxa
2 xícaras de tomate cereja
4 nozes picadas
4 castanhas do Brasil picadas
6 damascos secos picados
Preparo:
Misturar todos os ingredientes em uma saladeira e servir.
Molho de iogurte
Rende 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 37,8 kcal
Proteínas: 1,18 g
Gordura total: 2,76 g
Gordura saturada: 0,42 g
Colesterol: 0,93 mg
Carboidratos: 2,06 g
Fibras: 0,01 g
Sódio: 212,33 mg
Ingredientes:
1 copo de iogurte natural desnatado
1 col. (sopa) de hortelã picada
1 col. (sopa) de suco de limão
2 col. (sopa) de azeite de oliva
Sal a gosto
Preparo:
Misture muito bem todos os ingredientes.
Farofa de Soja
Rendimento: 10 porções
Composição por porção:
Calorias: 84,56 kcal
Proteínas: 1,25 g
Gordura total: 1,59 g
Gordura saturada: 0,18 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 27,75 g
Fibras: 0,88 g
Sódio: 0,79 mg
Ingredientes:
2 copos americanos de soja cozida
3 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
2 dentes de alho
1 cebola média picada
1 colher de sopa de salsinha picada
1 colher de sopa de cebolinha picada
300g de farinha de mandioca
1 colher de sobremesa de azeite
Preparo:
Numa panela “doure” a cebola e em seguida acrescente o alho. Coloque a soja cozida e adicione uma pitada de sal. Acrescente a farinha até ficar no ponto desejado. Por último coloque a salsinha e a cebolinha e sirva.
Chester com molho de uvas
Rendimento: 5 porções
Composição por porção (chester + molho de uva):
Calorias: 360,35 kcal
Proteínas: 41,18 g
Gordura total: 9,73 g
Gordura saturada: 4,54 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 27,02 g
Fibras: 5,13 g
Sódio: 2292,98 mg
Ingredientes:
1 kg de peito de chester
100 g de cebola ralada
2 dentes de alho
1 folha de louro
1 colher (sopa) de cheiro verde picadosal ( o mínimo possível)
Molho de Uva:
1 copo (requeijão) de suco de laranja
1 colher (sopa) de caldo de galinha
5 g de salsinha picadaraspas de
1 laranja
300 g de uva branca pequena sem semente
Preparo:
Tempere o chester com a cebola, o alho, o louro, os temperos verdes e o sal. Deixe marinar por 1h30. Transfira o chester para uma assadeira antiaderente, despeje a marinada por cima, cubra com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 180ºC por 50 minutos ou até que doure. Retire do forno e sirva com molho de uva.
Molho de uva:
Cozinhe em fogo brando o suco de laranja, o caldo de galinha e a salsinha. Mexa algumas vezes. Junte as raspas de laranja e a uva cortada ao meio. Misture bem e deixe em fogo baixo por mais 10 a 12 minutos até engrossar levemente.
Lombo Oriental
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 179,02 kcal
Proteínas: 28,5 g
Gordura total: 7,38 g
Gordura saturada: 2,73 g
Colesterol: 86,74 mg
Carboidratos: 0,04 g
Fibras: 0 gSódio: 1145,42 mg
Ingredientes:
800g de lombo de boi
3 colheres de café de sal
2 colheres de chá de cominho
6 colheres de chá de gengibre ralado
1 pitada de pimenta do reino
1 e 1/2 colheres de sopa de margarina light
Preparo:
Cortar o lombo em fatias finas, temperadas com sal, cominho, 4 colheres de chá do gengibre e pimenta. Deixar por 2 horas. Em panela antiaderente grande, grelhar as fatias na margarina light.
Arroz integral com passas e vinho branco
Rendimento: 4 porções
Composição por porção:
Calorias: 468,84 kcal
Proteínas: 9,2 g
Gordura total: 12,57 g
Gordura saturada: 1,39 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos:79,74g
Fibras: 6,27 g
Sódio: 312,95 mg
Ingredientes:
3 xícaras (chá) de arroz integral cru
½ xícara (chá) de uva passa
½ xícara de chá de amêndoas torradas
9 xícara(s) (chá) de água
1 colher (sopa) de azeite
1 colher (chá) de sal
1 cebola pequena picada
1 xícara (chá) de vinho branco
Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola até “dourar”. Acrescente o arroz, o sal as passas e as amêndoas. Deixe cozinhar em fogo brando, quando estiver começando a secar adicione o vinho branco e deixe cozinhar até a água quase secar e então desligue e deixe descansar com a panela tampada. Sirva a seguir.
Compota de Frutas
Rendimento: 6 porções
Composição por porção:
Calorias: 139,6 kcal
Proteínas:1,26 g
Gordura total: 0,89 g
Gordura saturada: 0,2 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 31,65 g
Fibras: 6,3 g
Sódio: 4,16 mg
Ingredientes:
2 goiabas em tiras
2 carambolas pequenas em rodelas
1 manga Haden em tiras
1 xícara de morangos
Calda:
1 e ½ xícara (de chá) de água
1 aniz estrelado
2 colheres (de sopa) de conhaque
1 colher (de café) de casca de limão cortada em tirinhas
1 colher (de chá) de amido de milho
4 colheres (de sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1 pauzinho de canela
Preparo:
Calda: Coloque os ingredientes em uma panela e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente as frutas à calda e deixe ferver por 10 minutos. Sirva gelada.
Sugestão de lanche:
Bolo de frutas
Rendimento: 10 porções
Composição por porção:
Calorias: 229,58 kcal
Proteínas:7,47 g
Gordura total: 8,28 g
Gordura saturada: 1,99 g
Colesterol: 38,1 mg
Carboidratos: 30,23 g
Fibras: 4,71 g
Sódio: 211,22 mg
Ingredientes:
1 xícara de chá de ameixa seca (previamente deixada de molho em 2 xícaras de água por 4 horas)
2 ovos
1 clara1/2 xícara de chá de creme vegetal derretido
suco de 1 laranja
1 xícara de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de aveia
1 xícara de chá de adoçante a granel
1 colher de sopa de fermento
1 colher de sopa de uva passa
1 colher de sopa de damasco
1 colher de sopa de maçã desidratada
1 colher de sopa de nozes picadas
Preparo:
Coloque no liquidificador os ovos, a clara, a margarina, o suco de laranja e as ameixas. Bata bem despeje em uma vasilha e acrescente a farinha e aaveia, misturando ate obter uma massa homogênea. Coloque junto o fermento, a uva passa, o damasco, a maca e as nozes picadas. Leve para assar por 40
minutos em forma de pão untada.
sexta-feira, 14 de dezembro de 2012
Papai Noel visita crianças internadas em hospital estadual infantil
Pacientes que escreveram cartinhas vão receber presentes doados por colaboradores
As crianças internadas no hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde São Paulo especializada em atendimento pediátrico, receberão uma visita muito especial neste sábado, 15 de dezembro. O Papai Noel vai até a unidade para entregar presentes de Natal e conversar com os pequenos.
Ao longo do mês de dezembro cerca de 300 crianças escreveram cartinhas para o bom velhinho contando suas histórias de vida e planos para o futuro. Agora, elas terão a oportunidade de conversar pessoalmente com ele, além de ganhar brinquedos. Os presentes foram doados por colaboradores e pessoas que frequentam a unidade.
O encontro acontece dia 15 de dezembro, das 9h às 12h, com as crianças internadas no hospital e aquelas atendidas pelo setor de quimioterapia do Hospital-Dia.
“O principal objetivo do projeto é incentivar os pequenos a escrever sobre suas histórias de vida e os projetos para o futuro e, além disso, resgatar o espírito de natal e trazer alegria às crianças que passam este período hospitalizadas”, afirma Sérgio Sarrubo, diretor do hospital.
O hospital estadual Darcy Vargas fica na rua Dr. Seraphico de Assis Carvalho, 34, Morumbi, Morumbi, zona Sul da capital paulista.
As crianças internadas no hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde São Paulo especializada em atendimento pediátrico, receberão uma visita muito especial neste sábado, 15 de dezembro. O Papai Noel vai até a unidade para entregar presentes de Natal e conversar com os pequenos.
Ao longo do mês de dezembro cerca de 300 crianças escreveram cartinhas para o bom velhinho contando suas histórias de vida e planos para o futuro. Agora, elas terão a oportunidade de conversar pessoalmente com ele, além de ganhar brinquedos. Os presentes foram doados por colaboradores e pessoas que frequentam a unidade.
O encontro acontece dia 15 de dezembro, das 9h às 12h, com as crianças internadas no hospital e aquelas atendidas pelo setor de quimioterapia do Hospital-Dia.
“O principal objetivo do projeto é incentivar os pequenos a escrever sobre suas histórias de vida e os projetos para o futuro e, além disso, resgatar o espírito de natal e trazer alegria às crianças que passam este período hospitalizadas”, afirma Sérgio Sarrubo, diretor do hospital.
O hospital estadual Darcy Vargas fica na rua Dr. Seraphico de Assis Carvalho, 34, Morumbi, Morumbi, zona Sul da capital paulista.
Icesp orienta pacientes com câncer sobre cuidados nas viagens de férias
Algumas dicas importantes devem ser seguidas por quem passa por tratamento oncológico e pretende viajar no final do ano
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde e à Faculdade de Medicina da USP, preparou uma série de dicas e orientações para as férias voltadas especialmente para quem passa por tratamento oncológico. Isso porque muitos pacientes em tratamento contra o câncer aproveitam as festas de final de ano longe de casa e, para garantir o bem-estar de todos, algumas recomendações devem ser seguidas.
O primeiro e fundamental passo é que o médico saiba e esteja de acordo com a decisão do paciente em viajar. Outra importante recomendação é que pacientes em tratamento quimioterápico devem proteger-se do sol com uso de filtro solar e roupas adequadas, que devem incluir chapéus ou lenços na cabeça. Os medicamentos podem manchar a pele e cuidar disso com o uso de bloqueadores solares é imprescindível.
Cuidar da alimentação também faz parte da rotina de cuidados. É importante que o paciente sempre consuma alimentos frescos e de procedência confiável, além de beber bastante líquido. Outra dica é não esquecer de levar na viagem todos os medicamentos que estejam em uso, assim como os sintomáticos, utilizados em caso de dor, febre e vômito, por exemplo.
“Algumas dicas essenciais podem e devem ser seguidas. É fundamental que o paciente adote todas as recomendações dadas pelo médico que o acompanha, garantindo seu bem-estar e uma viagem sem imprevistos”, orienta Maria Del Pilar Estevez, oncologista clínica do Instituto do Câncer.
É importante destacar ainda que se o paciente apresentar febre igual ou superior a 37,8ºC (medida em baixo das axilas) e estiver em quimioterapia ou radioterapia, deve procurar imediatamente o serviço local de saúde ou entrar em contato com o seu médico.
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde e à Faculdade de Medicina da USP, preparou uma série de dicas e orientações para as férias voltadas especialmente para quem passa por tratamento oncológico. Isso porque muitos pacientes em tratamento contra o câncer aproveitam as festas de final de ano longe de casa e, para garantir o bem-estar de todos, algumas recomendações devem ser seguidas.
O primeiro e fundamental passo é que o médico saiba e esteja de acordo com a decisão do paciente em viajar. Outra importante recomendação é que pacientes em tratamento quimioterápico devem proteger-se do sol com uso de filtro solar e roupas adequadas, que devem incluir chapéus ou lenços na cabeça. Os medicamentos podem manchar a pele e cuidar disso com o uso de bloqueadores solares é imprescindível.
Cuidar da alimentação também faz parte da rotina de cuidados. É importante que o paciente sempre consuma alimentos frescos e de procedência confiável, além de beber bastante líquido. Outra dica é não esquecer de levar na viagem todos os medicamentos que estejam em uso, assim como os sintomáticos, utilizados em caso de dor, febre e vômito, por exemplo.
“Algumas dicas essenciais podem e devem ser seguidas. É fundamental que o paciente adote todas as recomendações dadas pelo médico que o acompanha, garantindo seu bem-estar e uma viagem sem imprevistos”, orienta Maria Del Pilar Estevez, oncologista clínica do Instituto do Câncer.
É importante destacar ainda que se o paciente apresentar febre igual ou superior a 37,8ºC (medida em baixo das axilas) e estiver em quimioterapia ou radioterapia, deve procurar imediatamente o serviço local de saúde ou entrar em contato com o seu médico.
quinta-feira, 13 de dezembro de 2012
Saúde orienta sobre cuidados na compra de brinquedos para crianças no Natal
Produtos inadequados ou inapropriados para a idade podem trazer danos para a saúde, alerta especialista de hospital estadual especializado em pediatria
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo faz um alerta para os pais e responsáveis que forem comprar brinquedos para dar de presente às crianças neste Natal.
É preciso estar atento a algumas dicas na hora da compra. Brinquedos considerados inadequados ou inapropriados para a idade das crianças podem trazer sérios riscos à saúde. Algumas recomendações são essenciais para que os pais possam comprar brinquedos de forma adequada para cada idade.
“Antes de mais nada, é preciso que o produto respeite regras básicas de segurança. Dessa forma é possível comprar o brinquedo dos sonhos das crianças sem colocar a saúde em risco”, afirma Sérgio Sarrubo, diretor do hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria na capital paulista especializada em assistência médica pediátrica.
Algumas dicas:
- Brinquedos com ruídos excessivos podem causar danos à audição;
- Evite brinquedos com formas e cheiros que imitem alimentos; as crianças tendem a engoli-los;
- Atenção aos brinquedos que possuem partes cortantes ou pontiagudas, que podem ocasionar ferimentos;
- Em hipótese alguma adquira brinquedos compostos por substâncias tóxicas ou de fácil combustão;
- Brinquedos têm, sim, prazo de validade. Verifique o prazo de validade e as condições de garantia do brinquedo;
- Atenção especial a brinquedos que possam levar a sufocamento, como cordas, balões ou peças muito pequenas;
- Adquira o brinquedo de acordo com a faixa etária ou idade do seu filho. Por lei, os fabricantes devem transmitir essa informação no rótulo;
- Verifique se a embalagem do brinquedo possui informações sobre o fabricante (nome, CGC, endereço);
- Evite brinquedos que possam ocasionar choque elétrico;
- Os brinquedos devem conter selo de segurança fornecido pelo INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial).
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo faz um alerta para os pais e responsáveis que forem comprar brinquedos para dar de presente às crianças neste Natal.
É preciso estar atento a algumas dicas na hora da compra. Brinquedos considerados inadequados ou inapropriados para a idade das crianças podem trazer sérios riscos à saúde. Algumas recomendações são essenciais para que os pais possam comprar brinquedos de forma adequada para cada idade.
“Antes de mais nada, é preciso que o produto respeite regras básicas de segurança. Dessa forma é possível comprar o brinquedo dos sonhos das crianças sem colocar a saúde em risco”, afirma Sérgio Sarrubo, diretor do hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria na capital paulista especializada em assistência médica pediátrica.
Algumas dicas:
- Brinquedos com ruídos excessivos podem causar danos à audição;
- Evite brinquedos com formas e cheiros que imitem alimentos; as crianças tendem a engoli-los;
- Atenção aos brinquedos que possuem partes cortantes ou pontiagudas, que podem ocasionar ferimentos;
- Em hipótese alguma adquira brinquedos compostos por substâncias tóxicas ou de fácil combustão;
- Brinquedos têm, sim, prazo de validade. Verifique o prazo de validade e as condições de garantia do brinquedo;
- Atenção especial a brinquedos que possam levar a sufocamento, como cordas, balões ou peças muito pequenas;
- Adquira o brinquedo de acordo com a faixa etária ou idade do seu filho. Por lei, os fabricantes devem transmitir essa informação no rótulo;
- Verifique se a embalagem do brinquedo possui informações sobre o fabricante (nome, CGC, endereço);
- Evite brinquedos que possam ocasionar choque elétrico;
- Os brinquedos devem conter selo de segurança fornecido pelo INMETRO (Instituto Nacional de Metrologia, Normalização e Qualidade Industrial).
quarta-feira, 12 de dezembro de 2012
Hospital infantil na capital promove festa de final de ano para pacientes
Festa da Alegria acontece nesta quarta-feira no hospital; às 12h12, 12 bexigas serão soltas em pedido de paz
No local, as crianças também receberão visita do Papai Noel, que entregará lembrancinhas para os participantes da festa e depois subirá para os andares de internação.
Exatamente às 12h12, doze crianças soltarão 12 bexigas para simbolizar um pedido de paz no mundo. O evento é realizado em parceria com a Prodesp, empresa vinculada à Secretaria de Estado da Gestão.
Programação:
9h – Abertura
Dr. Sérgio Sarrubo, diretor do hospital
9h30 às 11h – Oficinas de maquiagem, malabares e brincadeiras populares
10h às 11h – Visita dos cães do programa Patas Terapêuticas e apresentação dos cães da Polícia Militar
11h às 11h30 – Lanche
11h30 às 11h50 – Apresentação da banda da PRODESP e distribuição de lembrancinhas pelo Papai Noel
11h50 – Apresentação sobre sustentabilidade
12h12 – Soltura das bexigas pela paz12h15 às 13h10 – Apresentações musicais
13h20 – Dança espanhola13h30 – Aula de ginástica rítmica
13h40 – Brincadeiras com palhaços
13h50 – Apresentação de grupo de teatro infantil
14h – Números de mágica14h30 – Brincadeiras com palhaços
15h – Subida do Papai Noel para visitar as alas de internação
O hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo especializada em atendimento pediátrico, na capital paulista, promove nesta quarta-feira, 12 de dezembro, uma festa com programação especial para seus pacientes e familiares que os acompanham.
O evento contará com oficinas culturais, artesanato, maquiagem, brincadeiras populares e confecção de esculturas. Além disso, as crianças receberão um lanche especial, algodão-doce, pipoca e refrigerantes.
Os pacientes também poderão assistir a apresentações dos cães do projeto Patas Terapêuticas e cães da Polícia Militar, além de malabares, dança espanhola, palhaços e música.
“O objetivo da festa é proporcionar um dia diferentes e divertido tanto para os pacientes internados quanto para aqueles que vêm passar por consulta”, diz Tereza Barros, membro da Comissão de Humanização do Hospital.
No local, as crianças também receberão visita do Papai Noel, que entregará lembrancinhas para os participantes da festa e depois subirá para os andares de internação.
Exatamente às 12h12, doze crianças soltarão 12 bexigas para simbolizar um pedido de paz no mundo. O evento é realizado em parceria com a Prodesp, empresa vinculada à Secretaria de Estado da Gestão.
Programação:
9h – Abertura
Dr. Sérgio Sarrubo, diretor do hospital
9h30 às 11h – Oficinas de maquiagem, malabares e brincadeiras populares
10h às 11h – Visita dos cães do programa Patas Terapêuticas e apresentação dos cães da Polícia Militar
11h às 11h30 – Lanche
11h30 às 11h50 – Apresentação da banda da PRODESP e distribuição de lembrancinhas pelo Papai Noel
11h50 – Apresentação sobre sustentabilidade
12h12 – Soltura das bexigas pela paz12h15 às 13h10 – Apresentações musicais
13h20 – Dança espanhola13h30 – Aula de ginástica rítmica
13h40 – Brincadeiras com palhaços
13h50 – Apresentação de grupo de teatro infantil
14h – Números de mágica14h30 – Brincadeiras com palhaços
15h – Subida do Papai Noel para visitar as alas de internação
terça-feira, 11 de dezembro de 2012
SP lança 'Meu Pratinho Saudável' nas escolas
Objetivo é de educar sobre alimentação na idade escolar, para que as crianças cresçam com hábitos alimentares corretos; em 2013 programa deverá chegar a 130 escolas de 28 diretorias de ensino na capital e Grande São Paulo
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, em parceria com a Secretaria de Estado da Educação, lança nesta terça-feira, 11 de dezembro, o programa “Meu Pratinho Saudável nas Escolas”, voltado aos alunos da rede estadual de ensino.
Durante todo o dia, até 17h30, nutricionistas do programa idealizado pelo Instituto do Coração e Hospital das Clínicas da FMUSP farão avaliação nutricional de cerca de mil alunos da Escola Estadual Província de Nagasaki (rua Dorândia 158, Jardim Brasil), na zona norte de São Paulo, além de promover atividades para as crianças e capacitar os profissionais, como merendeiras e professores.
O objetivo da ação é de educar sobre alimentação na idade escolar, para que as crianças cresçam com hábitos alimentares corretos, refletindo em uma vida adulta mais saudável. Já no próximo ano o programa deverá chegar a 130 escolas de 28 diretorias de ensino na capital e Grande São Paulo.
Entre as atividades na escola onde o programa será lançado, haverá o jogo do Meu Pratinho Saudável no tablet, pelo qual, de maneira lúdica, a criança deve montar uma refeição, escolhendo seus alimentos preferidos, e recebe uma nota conforme a porcentagem de nutrientes que atingiu.
Também haverá dinâmicas em grupos, nas quais os alunos devem montar os pratos com alimentos em resina e as nutricionistas explicam as propriedades de cada alimento e o que as crianças poderiam colocar a mais ou a menos para melhor a qualidade das refeições.
Na cozinha, nutricionistas do programa vão orientar as merendeiras sobre a melhor maneira para montar o prato, de acordo com o recomendado pelo Meu Pratinho Saudável.
O almoço será servido em duas etapas, com uma turma às 11h30 e outra às 12h30. No cardápio, serão servidos arroz, feijão, frango desfiado com vagem e cenoura e couve crua temperada. Para a sobremesa ainda será servida uma fruta.
As nutricionistas também irão criar pratos divertidos, com montagens diferentes, para incentivar as crianças a consumirem alimentos saudáveis.
Cada criança levará para casa a cartilha do Meu Pratinho Saudável, além do papel bandeja e um quebra-cabeça. Os professores, funcionários e merendeiras também receberão as cartilhas dos programas Meu Prato Saudável e Meu Pratinho Saudável.
“Nosso principal objetivo é fazer com que a alimentação adequada tenha início desde cedo, fazendo com que o hábito saudável se estabeleça pelo resto da vida. Além disso, as crianças poderão ser multiplicadoras desses ensinamentos e podem repassar o que aprendem aos pais e amigos”, afirma Elisabete Almeida, diretora-executiva do programa.
Meu Pratinho Saudável
O programa Meu Pratinho Saudável é voltado para crianças de seis meses a 10 anos e tem como objetivo a readequação da alimentação, fazendo com que as crianças comam bem e de maneira saudável.
Um dos principais conceitos do programa prevê que nas refeições principais, a metade do prato da criança seja preenchido com verduras e legumes (crus e cozidos).
Para a outra metade, preencha o prato com 1/4 de alimento rico em proteínas como carne vermelha, frango, peixe, ovos, que deve ser complementada com leguminosas, como o feijão, grão de bico, soja, lentilha. O outro 1/4 do prato deve contar com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral como arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha, farinhas.
O café da manhã e os lanches devem conter pelo menos um alimento rico em proteínas, como por exemplo, iogurtes, queijos magros, leite desnatado, leite de soja sem açúcar, queijos processados reduzidos em gorduras, leite fermentado, ovo, peito de peru; um alimento rico em carboidratos, de preferência que seja fonte de fibras, como torradas, pães, biscoitos de fibras, cookies integrais, barras de cereal, cereal integral; e um alimento de origem vegetal, podendo ser frutas, verduras ou legumes.
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, em parceria com a Secretaria de Estado da Educação, lança nesta terça-feira, 11 de dezembro, o programa “Meu Pratinho Saudável nas Escolas”, voltado aos alunos da rede estadual de ensino.
Durante todo o dia, até 17h30, nutricionistas do programa idealizado pelo Instituto do Coração e Hospital das Clínicas da FMUSP farão avaliação nutricional de cerca de mil alunos da Escola Estadual Província de Nagasaki (rua Dorândia 158, Jardim Brasil), na zona norte de São Paulo, além de promover atividades para as crianças e capacitar os profissionais, como merendeiras e professores.
O objetivo da ação é de educar sobre alimentação na idade escolar, para que as crianças cresçam com hábitos alimentares corretos, refletindo em uma vida adulta mais saudável. Já no próximo ano o programa deverá chegar a 130 escolas de 28 diretorias de ensino na capital e Grande São Paulo.
Entre as atividades na escola onde o programa será lançado, haverá o jogo do Meu Pratinho Saudável no tablet, pelo qual, de maneira lúdica, a criança deve montar uma refeição, escolhendo seus alimentos preferidos, e recebe uma nota conforme a porcentagem de nutrientes que atingiu.
Também haverá dinâmicas em grupos, nas quais os alunos devem montar os pratos com alimentos em resina e as nutricionistas explicam as propriedades de cada alimento e o que as crianças poderiam colocar a mais ou a menos para melhor a qualidade das refeições.
Na cozinha, nutricionistas do programa vão orientar as merendeiras sobre a melhor maneira para montar o prato, de acordo com o recomendado pelo Meu Pratinho Saudável.
O almoço será servido em duas etapas, com uma turma às 11h30 e outra às 12h30. No cardápio, serão servidos arroz, feijão, frango desfiado com vagem e cenoura e couve crua temperada. Para a sobremesa ainda será servida uma fruta.
As nutricionistas também irão criar pratos divertidos, com montagens diferentes, para incentivar as crianças a consumirem alimentos saudáveis.
Cada criança levará para casa a cartilha do Meu Pratinho Saudável, além do papel bandeja e um quebra-cabeça. Os professores, funcionários e merendeiras também receberão as cartilhas dos programas Meu Prato Saudável e Meu Pratinho Saudável.
“Nosso principal objetivo é fazer com que a alimentação adequada tenha início desde cedo, fazendo com que o hábito saudável se estabeleça pelo resto da vida. Além disso, as crianças poderão ser multiplicadoras desses ensinamentos e podem repassar o que aprendem aos pais e amigos”, afirma Elisabete Almeida, diretora-executiva do programa.
Meu Pratinho Saudável
O programa Meu Pratinho Saudável é voltado para crianças de seis meses a 10 anos e tem como objetivo a readequação da alimentação, fazendo com que as crianças comam bem e de maneira saudável.
Um dos principais conceitos do programa prevê que nas refeições principais, a metade do prato da criança seja preenchido com verduras e legumes (crus e cozidos).
Para a outra metade, preencha o prato com 1/4 de alimento rico em proteínas como carne vermelha, frango, peixe, ovos, que deve ser complementada com leguminosas, como o feijão, grão de bico, soja, lentilha. O outro 1/4 do prato deve contar com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral como arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha, farinhas.
O café da manhã e os lanches devem conter pelo menos um alimento rico em proteínas, como por exemplo, iogurtes, queijos magros, leite desnatado, leite de soja sem açúcar, queijos processados reduzidos em gorduras, leite fermentado, ovo, peito de peru; um alimento rico em carboidratos, de preferência que seja fonte de fibras, como torradas, pães, biscoitos de fibras, cookies integrais, barras de cereal, cereal integral; e um alimento de origem vegetal, podendo ser frutas, verduras ou legumes.
Butantan ganha exposição temporária sobre grandes epidemias
Mostra conta com tecnologia de sensores e narra história de cinco grandes epidemias mundiais
O Instituto Butantan, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo inaugura a partir desta terça-feira, 11 de dezembro, a exposição “Grandes Epidemias”, instalada do Museu de Microbiologia.
No local, os visitantes terão a oportunidade de conhecer a história de algumas epidemias do passado e as atuais. Televisores e painéis contam com a ajuda de sensores de movimento para explicar sobre cinco epidemias que assolaram a humanidade: peste, varíola, meningite, Aids e gripe.
O objetivo é levar informação e alertar o público para o perigo que as epidemias representam.
“Temos que compreender as epidemias. O desmatamento, por exemplo, trouxe vetores de doenças para as cidades e o uso indiscriminado de antibióticos levou ao surgimento de microrganismos resistentes. Hoje epidemias novas podem se alastrar pelo mundo com grande rapidez em razão das facilidades de deslocamento atuais”, explica Viviane Maimoni Gonçalves, diretora do Museu de Microbiologia.
A entrada para a exposição é gratuita e funciona de terça a domingo entre 10h e 16h. Os museus do Instituto Butantan funcionam de terça-feira a domingo, das 9h às 16h30.
A entrada para os museus é única e custa R$ 6. Estudantes com identificação pagam R$ 2,50. Crianças de até sete anos, idosos a partir de 60 e pessoas com deficiência não pagam.
A bilheteria funciona de terça-feira a domingo, das 8h45 às 16h15. O Instituto Butantan fica na avenida Vital Brasil 1.500, Butantã, zona oeste da capital.
O Instituto Butantan, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo inaugura a partir desta terça-feira, 11 de dezembro, a exposição “Grandes Epidemias”, instalada do Museu de Microbiologia.
No local, os visitantes terão a oportunidade de conhecer a história de algumas epidemias do passado e as atuais. Televisores e painéis contam com a ajuda de sensores de movimento para explicar sobre cinco epidemias que assolaram a humanidade: peste, varíola, meningite, Aids e gripe.
O objetivo é levar informação e alertar o público para o perigo que as epidemias representam.
“Temos que compreender as epidemias. O desmatamento, por exemplo, trouxe vetores de doenças para as cidades e o uso indiscriminado de antibióticos levou ao surgimento de microrganismos resistentes. Hoje epidemias novas podem se alastrar pelo mundo com grande rapidez em razão das facilidades de deslocamento atuais”, explica Viviane Maimoni Gonçalves, diretora do Museu de Microbiologia.
A entrada para a exposição é gratuita e funciona de terça a domingo entre 10h e 16h. Os museus do Instituto Butantan funcionam de terça-feira a domingo, das 9h às 16h30.
A entrada para os museus é única e custa R$ 6. Estudantes com identificação pagam R$ 2,50. Crianças de até sete anos, idosos a partir de 60 e pessoas com deficiência não pagam.
A bilheteria funciona de terça-feira a domingo, das 8h45 às 16h15. O Instituto Butantan fica na avenida Vital Brasil 1.500, Butantã, zona oeste da capital.
segunda-feira, 10 de dezembro de 2012
Mutirão orienta mil alunos sobre alimentação saudável nesta 3ª
Ação marca lançamento do programa ‘Meu Pratinho Saudável nas Escolas’; crianças serão orientadas e avaliadas por nutricionistas; merendeiras e professores serão capacitados
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, em parceria com a Secretaria de Estado da Educação, lança nesta terça-feira, 11 de dezembro, o programa “Meu Pratinho Saudável nas Escolas”, voltado aos alunos da rede estadual de ensino.
Durante todo o dia, das 7h às 17h30, nutricionistas do programa idealizado pelo Instituto do Coração e Hospital das Clínicas da FMUSP farão avaliação nutricional de cerca de mil alunos da Escola Estadual Província de Nagasaki (rua Dorândia 158, Jardim Brasil), na zona norte de São Paulo além de promover atividades para as crianças e capacitar os profissionais, como merendeiras e professores.
O objetivo da ação é de educar sobre alimentação na idade escolar, para que as crianças cresçam com hábitos alimentares corretos, refletindo em uma vida adulta mais saudável.
Entre as atividades na escola onde o programa será lançado, haverá o jogo do Meu Pratinho Saudável no tablet, pelo qual, de maneira lúdica, a criança deve montar uma refeição, escolhendo seus alimentos preferidos, e recebe uma nota conforme a porcentagem de nutrientes que atingiu.
Também haverá dinâmicas em grupos, nas quais os alunos devem montar os pratos com alimentos em resina e as nutricionistas explicam as propriedades de cada alimento e o que as crianças poderiam colocar a mais ou a menos para melhor a qualidade das refeições.
Na cozinha, nutricionistas do programa vão orientar as merendeiras sobre a melhor maneira para montar o prato, de acordo com o recomendado pelo Meu Pratinho Saudável.
O almoço será servido em duas etapas, com uma turma às 11h30 e outra às 12h30. No cardápio, serão servidos arroz, feijão, frango desfiado com vagem e cenoura e couve crua temperada. Para a sobremesa ainda será servida uma fruta.
As nutricionistas também irão criar pratos divertidos, com montagens diferentes, para incentivar as crianças a consumirem alimentos saudáveis.
Cada criança levará para casa a cartilha do Meu Pratinho Saudável, além do papel bandeja e um quebra-cabeça. Os professores, funcionários e merendeiras também receberão as cartilhas dos programas Meu Prato Saudável e Meu Pratinho Saudável.
“Nosso principal objetivo é fazer com que a alimentação adequada tenha início desde cedo, fazendo com que o hábito saudável se estabeleça pelo resto da vida. Além disso, as crianças poderão ser multiplicadoras desses ensinamentos e podem repassar o que aprendem aos pais e amigos”, afirma Elisabete Almeida, diretora-executiva do programa.
Meu Pratinho Saudável
O programa Meu Pratinho Saudável é voltado para crianças de seis meses a 10 anos e tem como objetivo a readequação da alimentação, fazendo com que as crianças comam bem e de maneira saudável.
Um dos principais conceitos do programa prevê que nas refeições principais, a metade do prato da criança seja preenchido com verduras e legumes (crus e cozidos). Para a outra metade, preencha o prato com 1/4 de alimento rico em proteínas como carne vermelha, frango, peixe, ovos, que deve ser complementada com leguminosas, como o feijão, grão de bico, soja, lentilha. O outro 1/4 do prato deve contar com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral como arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha, farinhas.
O café da manhã e os lanches devem conter pelo menos um alimento rico em proteínas, como por exemplo, iogurtes, queijos magros, leite desnatado, leite de soja sem açúcar, queijos processados reduzidos em gorduras, leite fermentado, ovo, peito de peru; um alimento rico em carboidratos, de preferência que seja fonte de fibras, como torradas, pães, biscoitos de fibras, cookies integrais, barras de cereal, cereal integral; e um alimento de origem vegetal, podendo ser frutas, verduras ou legumes.
A Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, em parceria com a Secretaria de Estado da Educação, lança nesta terça-feira, 11 de dezembro, o programa “Meu Pratinho Saudável nas Escolas”, voltado aos alunos da rede estadual de ensino.
Durante todo o dia, das 7h às 17h30, nutricionistas do programa idealizado pelo Instituto do Coração e Hospital das Clínicas da FMUSP farão avaliação nutricional de cerca de mil alunos da Escola Estadual Província de Nagasaki (rua Dorândia 158, Jardim Brasil), na zona norte de São Paulo além de promover atividades para as crianças e capacitar os profissionais, como merendeiras e professores.
O objetivo da ação é de educar sobre alimentação na idade escolar, para que as crianças cresçam com hábitos alimentares corretos, refletindo em uma vida adulta mais saudável.
Entre as atividades na escola onde o programa será lançado, haverá o jogo do Meu Pratinho Saudável no tablet, pelo qual, de maneira lúdica, a criança deve montar uma refeição, escolhendo seus alimentos preferidos, e recebe uma nota conforme a porcentagem de nutrientes que atingiu.
Também haverá dinâmicas em grupos, nas quais os alunos devem montar os pratos com alimentos em resina e as nutricionistas explicam as propriedades de cada alimento e o que as crianças poderiam colocar a mais ou a menos para melhor a qualidade das refeições.
Na cozinha, nutricionistas do programa vão orientar as merendeiras sobre a melhor maneira para montar o prato, de acordo com o recomendado pelo Meu Pratinho Saudável.
O almoço será servido em duas etapas, com uma turma às 11h30 e outra às 12h30. No cardápio, serão servidos arroz, feijão, frango desfiado com vagem e cenoura e couve crua temperada. Para a sobremesa ainda será servida uma fruta.
As nutricionistas também irão criar pratos divertidos, com montagens diferentes, para incentivar as crianças a consumirem alimentos saudáveis.
Cada criança levará para casa a cartilha do Meu Pratinho Saudável, além do papel bandeja e um quebra-cabeça. Os professores, funcionários e merendeiras também receberão as cartilhas dos programas Meu Prato Saudável e Meu Pratinho Saudável.
“Nosso principal objetivo é fazer com que a alimentação adequada tenha início desde cedo, fazendo com que o hábito saudável se estabeleça pelo resto da vida. Além disso, as crianças poderão ser multiplicadoras desses ensinamentos e podem repassar o que aprendem aos pais e amigos”, afirma Elisabete Almeida, diretora-executiva do programa.
Meu Pratinho Saudável
O programa Meu Pratinho Saudável é voltado para crianças de seis meses a 10 anos e tem como objetivo a readequação da alimentação, fazendo com que as crianças comam bem e de maneira saudável.
Um dos principais conceitos do programa prevê que nas refeições principais, a metade do prato da criança seja preenchido com verduras e legumes (crus e cozidos). Para a outra metade, preencha o prato com 1/4 de alimento rico em proteínas como carne vermelha, frango, peixe, ovos, que deve ser complementada com leguminosas, como o feijão, grão de bico, soja, lentilha. O outro 1/4 do prato deve contar com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral como arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha, farinhas.
O café da manhã e os lanches devem conter pelo menos um alimento rico em proteínas, como por exemplo, iogurtes, queijos magros, leite desnatado, leite de soja sem açúcar, queijos processados reduzidos em gorduras, leite fermentado, ovo, peito de peru; um alimento rico em carboidratos, de preferência que seja fonte de fibras, como torradas, pães, biscoitos de fibras, cookies integrais, barras de cereal, cereal integral; e um alimento de origem vegetal, podendo ser frutas, verduras ou legumes.
sexta-feira, 7 de dezembro de 2012
Motociclistas respondem por 95% das lesões graves de ombro atendidas no HC
Número de casos no Instituto de Ortopedia cresceu sete vezes em dez anos
Levantamento feito no Instituto de Ortopedia e Traumatologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que o número de pacientes atendidos na unidade com lesão de plexo braquial – desligamento dos nervos que saem da coluna e vão para os braços – aumentou 600% nos últimos 10 anos. Em 2002, foram registrados 11 casos e, no ano passado, foram 78.
Segundo o ortopedista Marcelo Rosa de Rezende, esta é uma lesão extremamente complexa, com alto grau de sequelas, caracterizada pela perda de movimentos e sensibilidade do membro superior. “Em muitos casos, associa-se a dor crônica de difícil tratamento”, afirma.
O estudo aponta ainda que 95% dos pacientes com lesão de plexo braquial atendidos na instituição são vítimas de acidentes motociclístico. A idade média destes lesionados caiu de 38 para 31 anos.
“Muitas situações exigem a técnica de microcirúrgica, para reconstruir o maior número de nervos lesados”, ressalta o especialista.
Em um acidente, não há como evitar este tipo de lesão, pois ela independe do uso de equipamentos de segurança. O mecanismo do trauma está ligado a um estiramento da cabeça em relação ao ombro, o que leva ao esgarçamento dos nervos que vão para o membro superior.
“Estes pacientes têm sequelas importantes que comprometem as suas inserções no mercado de trabalho”, finaliza o ortopedista.
Levantamento feito no Instituto de Ortopedia e Traumatologia do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP, unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que o número de pacientes atendidos na unidade com lesão de plexo braquial – desligamento dos nervos que saem da coluna e vão para os braços – aumentou 600% nos últimos 10 anos. Em 2002, foram registrados 11 casos e, no ano passado, foram 78.
Segundo o ortopedista Marcelo Rosa de Rezende, esta é uma lesão extremamente complexa, com alto grau de sequelas, caracterizada pela perda de movimentos e sensibilidade do membro superior. “Em muitos casos, associa-se a dor crônica de difícil tratamento”, afirma.
O estudo aponta ainda que 95% dos pacientes com lesão de plexo braquial atendidos na instituição são vítimas de acidentes motociclístico. A idade média destes lesionados caiu de 38 para 31 anos.
“Muitas situações exigem a técnica de microcirúrgica, para reconstruir o maior número de nervos lesados”, ressalta o especialista.
Em um acidente, não há como evitar este tipo de lesão, pois ela independe do uso de equipamentos de segurança. O mecanismo do trauma está ligado a um estiramento da cabeça em relação ao ombro, o que leva ao esgarçamento dos nervos que vão para o membro superior.
“Estes pacientes têm sequelas importantes que comprometem as suas inserções no mercado de trabalho”, finaliza o ortopedista.
Natal chega mais cedo para 600 crianças em tratamento no Emílio Ribas
Festa neste sábado visa promover integração entre os participantes por meio de atividades lúdicas e culturais como grupos de dança, gincanas e shows musicais; pacientes receberão presentes e kits escolares
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência no tratamento de doenças infectocontagiosas, promove neste sábado, 8 de dezembro, das 12h às 18h, uma festa de natal especial para as crianças em tratamento na instituição.
Cerca de 600 pacientes serão presenteados com roupas, brinquedos, cestas de natal, além de levarem para casa um kit escolar. Os adolescentes e acompanhantes dos pacientes mirins também farão parte da festa natalina.
O objetivo principal do evento, intitulado de “Projeto Parque dos Valores”, tema escolhido para este ano, é integrar os participantes trabalhando de forma lúdica os valores básicos de cidadania por meio de entretenimento e cultura.
Entre as atividades oferecidas estão cantinhos de leitura, oficinas de reciclagem, gincanas, shows de talentos, palco de histórias e brinquedos de parque, entre outros. Uma das novidades esperadas para este ano é a aula de dança do ventre, que contará com uma professora dedicada aos interessados durante todo o evento.
Os pequenos mais vaidosos, meninos e meninas, poderão desfrutar de serviço de cabeleireiro e aproveitar para mudar o penteado ou a cor dos cabelos, além de poder fazer uma pintura facial escolhendo estampar no rosto o seu super-herói favorito. As meninas contarão ainda com manicures especialistas em pinturas artísticas, oferecendo diversidade de cores e estilo.
Além de presentes e brincadeiras, para completar a festa serão oferecidos para os convidados, crianças, adolescentes, acompanhantes e funcionários da instituição doces, salgados, sucos e refrigerantes. A figura principal da festa, o Papai Noel estará à disposição dos pequenos que desejarem registrar o momento ao lado dele. O retrato será entregue em seguida, gratuitamente.
“É um momento muito especial e esperado pelas crianças e familiares quando conseguimos ir além do assistencialismo, levando entretenimento e cultura para essas pessoas que precisam muito do nosso acolhimento”, explica o coordenador do evento, Padre João Inácio Mildner.
A organização da festa é feita pela Capelania Católica com o apoio do Comitê de Humanização do hospital. O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na Avenida Doutor Arnaldo, 165, Cerqueira César, zona Oeste da capital.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência no tratamento de doenças infectocontagiosas, promove neste sábado, 8 de dezembro, das 12h às 18h, uma festa de natal especial para as crianças em tratamento na instituição.
Cerca de 600 pacientes serão presenteados com roupas, brinquedos, cestas de natal, além de levarem para casa um kit escolar. Os adolescentes e acompanhantes dos pacientes mirins também farão parte da festa natalina.
O objetivo principal do evento, intitulado de “Projeto Parque dos Valores”, tema escolhido para este ano, é integrar os participantes trabalhando de forma lúdica os valores básicos de cidadania por meio de entretenimento e cultura.
Entre as atividades oferecidas estão cantinhos de leitura, oficinas de reciclagem, gincanas, shows de talentos, palco de histórias e brinquedos de parque, entre outros. Uma das novidades esperadas para este ano é a aula de dança do ventre, que contará com uma professora dedicada aos interessados durante todo o evento.
Os pequenos mais vaidosos, meninos e meninas, poderão desfrutar de serviço de cabeleireiro e aproveitar para mudar o penteado ou a cor dos cabelos, além de poder fazer uma pintura facial escolhendo estampar no rosto o seu super-herói favorito. As meninas contarão ainda com manicures especialistas em pinturas artísticas, oferecendo diversidade de cores e estilo.
Além de presentes e brincadeiras, para completar a festa serão oferecidos para os convidados, crianças, adolescentes, acompanhantes e funcionários da instituição doces, salgados, sucos e refrigerantes. A figura principal da festa, o Papai Noel estará à disposição dos pequenos que desejarem registrar o momento ao lado dele. O retrato será entregue em seguida, gratuitamente.
“É um momento muito especial e esperado pelas crianças e familiares quando conseguimos ir além do assistencialismo, levando entretenimento e cultura para essas pessoas que precisam muito do nosso acolhimento”, explica o coordenador do evento, Padre João Inácio Mildner.
A organização da festa é feita pela Capelania Católica com o apoio do Comitê de Humanização do hospital. O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na Avenida Doutor Arnaldo, 165, Cerqueira César, zona Oeste da capital.
quarta-feira, 5 de dezembro de 2012
Crianças internadas em hospital infantil escrevem cartinhas para o Papai Noel
Iniciativa estimula as crianças a contar suas histórias de vida e planejar o futuro; colaborações podem ser entregues na unidade até 8 de dezembro
As crianças internadas no hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde São Paulo especializada em atendimento pediátrico, estão escrevendo cartinhas para o Papai Noel. Participam também do projeto as crianças do Hospital-dia, que atende pacientes de oncologia e hemodiálise.
O objetivo das cartas não é pedir, necessariamente, presentes de Natal, mas incentivar a criança a escrever sobre sua história de vida e os projetos para o futuro, além de promover uma atividade de interação social que ofereça também noções de como redigir uma carta.
“Isso ajuda as crianças a entender melhor o que estão passando e dar força para continuar. É um tratamento terapêutico que resgata o verdadeiro sentido do natal”, completa Carolina Perracini, terapeuta ocupacional do hospital.
Este ano, já foram escritas cerca de 250 cartinhas e estima-se que este número chegue a 300. Esta é uma iniciativa tradicional no hospital e acontece há mais de sete anos. As cartinhas serão entregues ao Papai Noel, que visitará as crianças no dia 15 de dezembro das 9h às 12h para conversar e entregar brinquedos.
Os presentes entregues para as crianças são doações que podem ser feitas por qualquer pessoa interessada em participar e devem ser entregues até o dia 8 de dezembro.
As colaborações podem ser deixadas no hospital, que fica localizado na rua Dr. Seraphico de Assis Carvalho, 34 , Morumbi, zona sul da capital paulista.
Em caso de qualquer dúvida, o voluntário pode entrar em contato pelo telefone (11) 9 5888-4631 ou mandar um email para natalnohospital@gmail.com
As crianças internadas no hospital estadual Darcy Vargas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde São Paulo especializada em atendimento pediátrico, estão escrevendo cartinhas para o Papai Noel. Participam também do projeto as crianças do Hospital-dia, que atende pacientes de oncologia e hemodiálise.
O objetivo das cartas não é pedir, necessariamente, presentes de Natal, mas incentivar a criança a escrever sobre sua história de vida e os projetos para o futuro, além de promover uma atividade de interação social que ofereça também noções de como redigir uma carta.
“Isso ajuda as crianças a entender melhor o que estão passando e dar força para continuar. É um tratamento terapêutico que resgata o verdadeiro sentido do natal”, completa Carolina Perracini, terapeuta ocupacional do hospital.
Este ano, já foram escritas cerca de 250 cartinhas e estima-se que este número chegue a 300. Esta é uma iniciativa tradicional no hospital e acontece há mais de sete anos. As cartinhas serão entregues ao Papai Noel, que visitará as crianças no dia 15 de dezembro das 9h às 12h para conversar e entregar brinquedos.
Os presentes entregues para as crianças são doações que podem ser feitas por qualquer pessoa interessada em participar e devem ser entregues até o dia 8 de dezembro.
As colaborações podem ser deixadas no hospital, que fica localizado na rua Dr. Seraphico de Assis Carvalho, 34 , Morumbi, zona sul da capital paulista.
Em caso de qualquer dúvida, o voluntário pode entrar em contato pelo telefone (11) 9 5888-4631 ou mandar um email para natalnohospital@gmail.com
terça-feira, 4 de dezembro de 2012
Pacientes com câncer ganham apresentações de corais natalinos
Durante todo o mês de dezembro, Icesp oferece programação especial, humanizando atendimento
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde e à Faculdade de Medicina da USP, elaborou uma programação musical especial para o mês de dezembro, com a visita de diversos corais (confira abaixo).
Nesta quarta-feira, 5 de dezemrbo, o Icesp será palco do encerramento das atividades do projeto “Música nos Hospitais”, com a Orquestra do Limiar, regida pelo maestro Samir Rahme. Na oportunidade, pacientes do Instituto e todas mulheres em tratamento de câncer de mama receberão uma homenagem.
Além disso, um coral formado por profissionais da área de Recursos Humanos do Icesp irá percorrer, no dia 19 de dezembro, diversos andares assistenciais e administrativos, para proporcionar momentos de alegria, descontração e relaxamento a pacientes, familiares e profissionais do hospital.
“O objetivo destas ações é renovar as esperanças daqueles que vivenciam o tratamento oncológico. Trata-se de um gesto simples, mas que representa uma demonstração de afetuosidade para pessoas que se encontram em um momento delicado”, afirma a coordenadora de Humanização do Instituto, Maria Helena da Cruz Sponton.
Programação:
05/12
12h - Música nos Hospitais e homenagem a pacientes com câncer de mama
07/12
18h30 - Coral Sintonia Plena
14/12
O Instituto do Câncer do Estado de São Paulo (Icesp), unidade ligada à Secretaria de Estado da Saúde e à Faculdade de Medicina da USP, elaborou uma programação musical especial para o mês de dezembro, com a visita de diversos corais (confira abaixo).
Nesta quarta-feira, 5 de dezemrbo, o Icesp será palco do encerramento das atividades do projeto “Música nos Hospitais”, com a Orquestra do Limiar, regida pelo maestro Samir Rahme. Na oportunidade, pacientes do Instituto e todas mulheres em tratamento de câncer de mama receberão uma homenagem.
Além disso, um coral formado por profissionais da área de Recursos Humanos do Icesp irá percorrer, no dia 19 de dezembro, diversos andares assistenciais e administrativos, para proporcionar momentos de alegria, descontração e relaxamento a pacientes, familiares e profissionais do hospital.
“O objetivo destas ações é renovar as esperanças daqueles que vivenciam o tratamento oncológico. Trata-se de um gesto simples, mas que representa uma demonstração de afetuosidade para pessoas que se encontram em um momento delicado”, afirma a coordenadora de Humanização do Instituto, Maria Helena da Cruz Sponton.
Programação:
05/12
12h - Música nos Hospitais e homenagem a pacientes com câncer de mama
07/12
18h30 - Coral Sintonia Plena
14/12
12h - Concerto Grupo Atos Prize - Térreo - em frente à árvore de Natal
14/12
18h30 - Projeto CURA (contadores e músicos) - internação e UTI
15/12
12h - Coral da Igreja Presbiteriana de Pinheiros
17/12
18h30 - Coral Madrigal
18/12
18h30 - Coral Ticket
19/12
10h - Apresentação RH - áreas administrativas (15º, 16º, 6º, 7º, 2ºSS, 11º)
21/12
11h - Jovens Aprendizes - UTI, UI, Térreo
14/12
18h30 - Projeto CURA (contadores e músicos) - internação e UTI
15/12
12h - Coral da Igreja Presbiteriana de Pinheiros
17/12
18h30 - Coral Madrigal
18/12
18h30 - Coral Ticket
19/12
10h - Apresentação RH - áreas administrativas (15º, 16º, 6º, 7º, 2ºSS, 11º)
21/12
11h - Jovens Aprendizes - UTI, UI, Térreo
Happy-hours de fim de ano exigem cuidado com a alimentação
Especialista do programa “Meu Prato Saudável” mostra que é possível, com algumas adaptações, manter a forma mesmo nas confraternizações
É possível, com moderação e algumas adaptações, manter a forma mesmo nos happy-hours de final de ano, quando, a partir de dezembro, as pessoas costumam ter compromissos com festas de empresas, amigos-secretos e reencontros entre turmas de colégio e de faculdade.
A dica é do programa “Meu Prato Saudável”, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e do Incor, maior projeto de reorientação alimentar do país.
Normalmente as confraternizações são marcadas em bares ou espaços de eventos, logo depois do horário de trabalho, e vêm acompanhadas de petiscos e drinques diversos.
“Apesar das comidas mais gordurosas, das bebidas alcoólicas, o que as pessoas menos querem nesta época do ano é engordar. Tudo para manter o corpo e a saúde em dia para o verão”, afirma a médica Elizabete Almeida, diretora-executiva do programa.
Segundo ela, uma alimentação balanceada é essencial para que os momentos de festa e descontração não comprometam a saúde e a qualidade de vida.
A primeira orientação é nunca chegar aos eventos de estômago vazio. “Quando estamos com fome não conseguimos escolher o que vamos comer, e simplesmente comemos o que tem disponível. Além disso, há uma tendência a comer mais rapidamente e sem controle quando a fome aperta demais”, diz Elizabete.
Frituras devem ser evitadas, uma vez que são muito calóricas e podem dificultar a circulação, aumentando os níveis de colesterol. Boas opções de petiscos podem ser, por exemplo, palitinhos de vegetais (cenoura, erva-doce, pepino), bruschetas de tomate com manjericão, tremoço ou tomates cereja.
Outra dica importante para evitar o exagero à mesa dos bares é antes de ir para qualquer evento procurar sempre fazer um lanche saudável. A nutricionista sugere como opções um sanduíche natural, com muita salada e patê de atum ou peito de peru com queijo magro. Também pode ser uma fruta, cereal integral, nozes ou frutas secas.
Uma das principais vilãs nesta época são as bebidas alcoólicas. Segundo a médica, o consumo máximo diário, conforme preconiza a OMS (Organização Mundial de Saúde) é de duas latas de cerveja ou duas taças de vinho para os homens e uma lata de cerveja ou uma taça de vinho para as mulheres. Uma boa dica para diminuir o consumo e melhorar a hidratação é usar copos pequenos (isso ajuda a manter a bebida gelada também) e sempre alternar um copo da bebida com um copo grande de água.
“Não é preciso passar por privação social para ter boa saúde. Algumas mudanças simples podem garantir a diversão e ao mesmo tempo a boa forma”, afirma Elizabete.
Meu Prato Saudável
O programa Meu Prato Saudável, maior projeto de reorientação alimentar do país idealizado pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e o Instituto do Coração (Incor), ligados à Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que é possível manter uma boa alimentação, em qualquer época do ano.
A ideia do programa é mudar, sem muitas restrições, os hábitos alimentares da população, por meio de orientações de como se alimentar de forma saudável em todas as refeições do dia, e assim, manter um peso saudável ou até mesmo reduzi-lo, evitando, desta forma, doenças relacionadas à má alimentação, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
É possível, com moderação e algumas adaptações, manter a forma mesmo nos happy-hours de final de ano, quando, a partir de dezembro, as pessoas costumam ter compromissos com festas de empresas, amigos-secretos e reencontros entre turmas de colégio e de faculdade.
A dica é do programa “Meu Prato Saudável”, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e do Incor, maior projeto de reorientação alimentar do país.
Normalmente as confraternizações são marcadas em bares ou espaços de eventos, logo depois do horário de trabalho, e vêm acompanhadas de petiscos e drinques diversos.
“Apesar das comidas mais gordurosas, das bebidas alcoólicas, o que as pessoas menos querem nesta época do ano é engordar. Tudo para manter o corpo e a saúde em dia para o verão”, afirma a médica Elizabete Almeida, diretora-executiva do programa.
Segundo ela, uma alimentação balanceada é essencial para que os momentos de festa e descontração não comprometam a saúde e a qualidade de vida.
A primeira orientação é nunca chegar aos eventos de estômago vazio. “Quando estamos com fome não conseguimos escolher o que vamos comer, e simplesmente comemos o que tem disponível. Além disso, há uma tendência a comer mais rapidamente e sem controle quando a fome aperta demais”, diz Elizabete.
Frituras devem ser evitadas, uma vez que são muito calóricas e podem dificultar a circulação, aumentando os níveis de colesterol. Boas opções de petiscos podem ser, por exemplo, palitinhos de vegetais (cenoura, erva-doce, pepino), bruschetas de tomate com manjericão, tremoço ou tomates cereja.
Outra dica importante para evitar o exagero à mesa dos bares é antes de ir para qualquer evento procurar sempre fazer um lanche saudável. A nutricionista sugere como opções um sanduíche natural, com muita salada e patê de atum ou peito de peru com queijo magro. Também pode ser uma fruta, cereal integral, nozes ou frutas secas.
Uma das principais vilãs nesta época são as bebidas alcoólicas. Segundo a médica, o consumo máximo diário, conforme preconiza a OMS (Organização Mundial de Saúde) é de duas latas de cerveja ou duas taças de vinho para os homens e uma lata de cerveja ou uma taça de vinho para as mulheres. Uma boa dica para diminuir o consumo e melhorar a hidratação é usar copos pequenos (isso ajuda a manter a bebida gelada também) e sempre alternar um copo da bebida com um copo grande de água.
“Não é preciso passar por privação social para ter boa saúde. Algumas mudanças simples podem garantir a diversão e ao mesmo tempo a boa forma”, afirma Elizabete.
Meu Prato Saudável
O programa Meu Prato Saudável, maior projeto de reorientação alimentar do país idealizado pelo Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e o Instituto do Coração (Incor), ligados à Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que é possível manter uma boa alimentação, em qualquer época do ano.
A ideia do programa é mudar, sem muitas restrições, os hábitos alimentares da população, por meio de orientações de como se alimentar de forma saudável em todas as refeições do dia, e assim, manter um peso saudável ou até mesmo reduzi-lo, evitando, desta forma, doenças relacionadas à má alimentação, como diabetes, hipertensão e doenças cardiovasculares.
segunda-feira, 3 de dezembro de 2012
SP vai produzir 2 remédios contra rejeição de transplantes para distribuição no SUS
Transferência de tecnologia para a Furp, laboratório oficial
do governo de São Paulo, irá beneficiar 28 mil pacientes em todo o país
A Fundação para o Remédio Popular (Furp), laboratório farmacêutico oficial do governo do Estado de São Paulo, vinculado à Secretaria de Estado da Saúde, irá produzir dois medicamentos para tratamento de pacientes submetidos a transplantes com distribuição gratuita pelo SUS (Sistema Único de Saúde).
Por meio de parceria com a Novartis, haverá transferência de tecnologia para que a Furp possa fabricar os remédios, beneficiando aproximadamente 28 mil pacientes brasileiros que hoje fazem uso de Micofenolato de Sódio e Everolimo, dois dos medicamentos mais utilizados para evitar a rejeição de rins e coração transplantados.
A expectativa, no entanto, é que novos pacientes sejam beneficiados a cada ano, especialmente no Estado de São Paulo, que responde por cerca de 50% dos transplantes de órgãos realizados no Brasil. De janeiro a setembro deste ano foram realizados 1.026 de rim e 60 de coração no Estado.
Segundo o médico Flávio Vormittag, superintendente da Furp, com a produção pelo laboratório oficial do governo do Estado o país deverá se tornar, em poucos anos, autossuficiente na produção dos dois medicamentos, o que representará economia para os cofres públicos.
“A Furp é hoje o maior fabricante público de remédios do Brasil. Por isso ocupa posição estratégica nas políticas públicas de saúde, e esta parceria será uma grande oportunidade de produzirmos medicamentos de alta tecnologia, o que inegavelmente traz muitos benefícios para a população”, explica Flávio.
Segundo o diretor industrial da Furp, Adivar Cristina, esse foi o passo inicial para a Fundação alcançar um novo patamar tecnológico. "Esta associação é muito importante, pois daremos início a produção de medicamentos de alta complexidade", explica.
A parceria tem duração prevista de três a cinco anos, tempo para que a transferência da tecnologia esteja finalizada. O acordo ainda prevê a inclusão da transferência de tecnologia para uma variação do Everolimo adequada para o tratamento de três tipos de tumores: neuroendócrino, tumor cerebral infantil SEGA e câncer renal.
O início do processo de operação e transferência de tecnologia se dará a partir de 2013 e já em 2014 os primeiros lotes dos medicamentos poderão ser fornecidos ao Ministério da Saúde para distribuição à população.
O Ministério necessita atualmente de 259,8 mil unidades de Everolimo por ano, além de 28,8 milhões de comprimidos de micofenolato de sódio.
Dose Certa – mais de 20 bilhões de medicamentos
Mais de 20 bilhões de unidades farmacêuticas distribuídas para a população paulista. Esta é a marca histórica que o Programa Dose Certa, implantado pela Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo desde 1995, acaba de alcançar. Cada unidade farmacêutica representa um comprimido, cápsula, frasco, bisnaga ou ampola.
O programa consiste no fornecimento de 69 tipos de medicamentos para aproximadamente 600 municípios paulistas, sendo que a maior parte é produzida pela Fundação para o Remédio Popular (Furp), laboratório farmacêutico do Estado de São Paulo, vinculado à Secretaria de Estado da Saúde. A Fundação também é responsável por todas as atividades operacionais de logística.
Somente em 2011 foram distribuídas 1,47 bilhões de unidades farmacêuticas. O número total nesses 17 anos de existência do programa atingiu a marca de 20.147.449.251 unidades (dados até agosto/2012).
Entre os medicamentos distribuídos estão analgésicos, antitérmicos, antibióticos, anti-inflamatórios, vitaminas, dermatológicos e medicamentos para tratamento da hipertensão, diabetes, saúde mental e saúde da mulher. A dispensação é realizada pelas Unidades Básicas de Saúde municipais, que são porta de entrada do SUS (Sistema Único de Saúde).
De acordo com o gerente de vendas da Furp, Valmir Lima, a distribuição dos medicamentos para todo o Estado é realizada com base em programação de demanda e cronograma de atividades pactuadas com os municípios, após a elaboração de um cronograma extremamente detalhado, alinhado com a área da expedição da Fundação.
“Dessa forma garantimos que os medicamentos estejam disponíveis e dentro do prazo para o usuário final”, explica.
A seleção de medicamentos é o resultado da avaliação dos técnicos das secretarias de Saúde do Estado e dos municípios e da Furp. São obedecidos critérios de essencialidade para o uso em unidades básicas tendo, como referência, a Rename (Relação Nacional de Medicamentos Essenciais) e as normas pactuadas nacionalmente.
O superintendente da Furp, Flávio Vormittag, ressalta que esta marca reforça ainda mais a missão da Fundação que é participar das ações de assistência farmacêutica do SUS para melhoria da qualidade de vida da população.
“Esta conquista nos mantém como um dos maiores laboratórios farmacêuticos públicos da América Latina”, finaliza Vormittag.
Com 38 anos de existência, a Furp dedica-se ao desenvolvimento, produção e distribuição de produtos para melhoria da qualidade de vida da população. O elenco da Furp é composto por mais de 70 produtos, entre antibióticos, antirretrovirais, anti-hipertensivos, dermatológicos, imunossupressor, diuréticos e medicamentos para transplantados e controle do diabetes.Também produz medicamentos para tratamento de transtornos mentais, Tuberculose e Hanseníase, entre outros.
A Furp atua em mais de três mil cidades brasileiras, com cerca de seis mil clientes cadastrados, entre secretarias estaduais de saúde, hospitais públicos, consórcios de municípios, prefeituras, instituições estaduais, federais, municipais e filantrópicas, além de sindicatos e fundações. O laboratório também administra 18 unidades “Farmácia Dose Certa”, responsáveis por ampliar o acesso da população do município de São Paulo aos medicamentos do Programa Dose Certa.
A Fundação para o Remédio Popular (Furp), laboratório farmacêutico oficial do governo do Estado de São Paulo, vinculado à Secretaria de Estado da Saúde, irá produzir dois medicamentos para tratamento de pacientes submetidos a transplantes com distribuição gratuita pelo SUS (Sistema Único de Saúde).
Por meio de parceria com a Novartis, haverá transferência de tecnologia para que a Furp possa fabricar os remédios, beneficiando aproximadamente 28 mil pacientes brasileiros que hoje fazem uso de Micofenolato de Sódio e Everolimo, dois dos medicamentos mais utilizados para evitar a rejeição de rins e coração transplantados.
A expectativa, no entanto, é que novos pacientes sejam beneficiados a cada ano, especialmente no Estado de São Paulo, que responde por cerca de 50% dos transplantes de órgãos realizados no Brasil. De janeiro a setembro deste ano foram realizados 1.026 de rim e 60 de coração no Estado.
Segundo o médico Flávio Vormittag, superintendente da Furp, com a produção pelo laboratório oficial do governo do Estado o país deverá se tornar, em poucos anos, autossuficiente na produção dos dois medicamentos, o que representará economia para os cofres públicos.
“A Furp é hoje o maior fabricante público de remédios do Brasil. Por isso ocupa posição estratégica nas políticas públicas de saúde, e esta parceria será uma grande oportunidade de produzirmos medicamentos de alta tecnologia, o que inegavelmente traz muitos benefícios para a população”, explica Flávio.
Segundo o diretor industrial da Furp, Adivar Cristina, esse foi o passo inicial para a Fundação alcançar um novo patamar tecnológico. "Esta associação é muito importante, pois daremos início a produção de medicamentos de alta complexidade", explica.
A parceria tem duração prevista de três a cinco anos, tempo para que a transferência da tecnologia esteja finalizada. O acordo ainda prevê a inclusão da transferência de tecnologia para uma variação do Everolimo adequada para o tratamento de três tipos de tumores: neuroendócrino, tumor cerebral infantil SEGA e câncer renal.
O início do processo de operação e transferência de tecnologia se dará a partir de 2013 e já em 2014 os primeiros lotes dos medicamentos poderão ser fornecidos ao Ministério da Saúde para distribuição à população.
O Ministério necessita atualmente de 259,8 mil unidades de Everolimo por ano, além de 28,8 milhões de comprimidos de micofenolato de sódio.
Dose Certa – mais de 20 bilhões de medicamentos
Mais de 20 bilhões de unidades farmacêuticas distribuídas para a população paulista. Esta é a marca histórica que o Programa Dose Certa, implantado pela Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo desde 1995, acaba de alcançar. Cada unidade farmacêutica representa um comprimido, cápsula, frasco, bisnaga ou ampola.
O programa consiste no fornecimento de 69 tipos de medicamentos para aproximadamente 600 municípios paulistas, sendo que a maior parte é produzida pela Fundação para o Remédio Popular (Furp), laboratório farmacêutico do Estado de São Paulo, vinculado à Secretaria de Estado da Saúde. A Fundação também é responsável por todas as atividades operacionais de logística.
Somente em 2011 foram distribuídas 1,47 bilhões de unidades farmacêuticas. O número total nesses 17 anos de existência do programa atingiu a marca de 20.147.449.251 unidades (dados até agosto/2012).
Entre os medicamentos distribuídos estão analgésicos, antitérmicos, antibióticos, anti-inflamatórios, vitaminas, dermatológicos e medicamentos para tratamento da hipertensão, diabetes, saúde mental e saúde da mulher. A dispensação é realizada pelas Unidades Básicas de Saúde municipais, que são porta de entrada do SUS (Sistema Único de Saúde).
De acordo com o gerente de vendas da Furp, Valmir Lima, a distribuição dos medicamentos para todo o Estado é realizada com base em programação de demanda e cronograma de atividades pactuadas com os municípios, após a elaboração de um cronograma extremamente detalhado, alinhado com a área da expedição da Fundação.
“Dessa forma garantimos que os medicamentos estejam disponíveis e dentro do prazo para o usuário final”, explica.
A seleção de medicamentos é o resultado da avaliação dos técnicos das secretarias de Saúde do Estado e dos municípios e da Furp. São obedecidos critérios de essencialidade para o uso em unidades básicas tendo, como referência, a Rename (Relação Nacional de Medicamentos Essenciais) e as normas pactuadas nacionalmente.
O superintendente da Furp, Flávio Vormittag, ressalta que esta marca reforça ainda mais a missão da Fundação que é participar das ações de assistência farmacêutica do SUS para melhoria da qualidade de vida da população.
“Esta conquista nos mantém como um dos maiores laboratórios farmacêuticos públicos da América Latina”, finaliza Vormittag.
Com 38 anos de existência, a Furp dedica-se ao desenvolvimento, produção e distribuição de produtos para melhoria da qualidade de vida da população. O elenco da Furp é composto por mais de 70 produtos, entre antibióticos, antirretrovirais, anti-hipertensivos, dermatológicos, imunossupressor, diuréticos e medicamentos para transplantados e controle do diabetes.Também produz medicamentos para tratamento de transtornos mentais, Tuberculose e Hanseníase, entre outros.
A Furp atua em mais de três mil cidades brasileiras, com cerca de seis mil clientes cadastrados, entre secretarias estaduais de saúde, hospitais públicos, consórcios de municípios, prefeituras, instituições estaduais, federais, municipais e filantrópicas, além de sindicatos e fundações. O laboratório também administra 18 unidades “Farmácia Dose Certa”, responsáveis por ampliar o acesso da população do município de São Paulo aos medicamentos do Programa Dose Certa.
sexta-feira, 30 de novembro de 2012
Saúde vai dobrar atendimento a idosos em centro de referência na capital
Governador Geraldo Alckmin libera R$ 1,4 milhão para ampliação física do Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia, na zona leste
O Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo também conhecida como Centro de Referência do Idoso da Zona Leste, na capital paulista, irá dobrar sua capacidade de atendimento médico, de convivência e lazer para a população com 60 ou anos ou mais.
Nesta sexta-feira, 30 de novembro, o governador Geraldo Alckmin autoriza a liberação de R$ 1,4 milhão extra para aquisição de dois terrenos adjacentes, com área total de 1,6 mil m², a serem utilizados no projeto de ampliação física do IPGG.
Haverá expansão do setor de convivência, construção de quadra poliesportiva, piscinas para reabilitação e prática de atividades físicas desenvolvidas para os idosos, salas de ginástica, ateliês para oficinas culturais e artesanato, além do aumento no número de consultórios e salas de atendimento.
Após a compra dos terrenos, será elaborado o projeto executivo para lançamento de edital. A previsão é de que as obras se iniciem no segundo semestre de 2013 com prazo de entrega de 12 meses.
Em funcionamento desde outubro de 2001, o IPGG Leste conta atualmente com uma equipe com 243 funcionários, entre médicos, enfermeiros, dentistas, assistentes sociais, psicólogos, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionais, nutricionais e educadores físicos.
Por mês, são realizados 25 mil atendimentos, das quais 2,4 mil consultas médicas em especialidades como cardiologia, geriatria, ortopedia, clínica médica e psiquiatria, para os idosos moradores da zona leste da capital.
Outras 10,2 mil consultas não médicas (serviço social, enfermagem, psicologia) e 1,4 mil exames laboratoriais também são oferecidas mensalmente. Já no Centro de Convivência, são atendidos oito mil idosos participantes de atividades esportivas, sociais, recreativas e oficinas de geração de renda e promoção à saúde. O orçamento de custeio do IPGG Leste em 2012 é de R$ 1,6 milhão.
“Com o envelhecimento populacional, percebe-se uma demanda crescente de idosos que procuram nossos serviços. Dessa forma, o projeto de ampliação do IPGG decorreu da necessidade de aumentar a oferta de serviços assistenciais e de convivência já existentes, bem como implementar novas atividades de promoção de saúde e qualidade de vida para esta população”, afirma Paulo Sérgio Pelegrino, diretor técnico do IPGG.
Sobre o IPGG
O Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia “José Ermírio de Moraes” conta com 40 mil prontuários ativos de pacientes da região de Itaim Paulista, São Miguel Paulista e Ermelino Matarazzo.
Entre suas principais atividades estão o atendimento especializado ao idoso em diversas especialidades médicas, odontológicas, exames de imagem, reabilitação física e psicossocial, atendimento domiciliar, inclusão digital, alfabetização, educação física, esportes adaptados, oficinas culturais e de artesanato diversos, ações intergeracionais, bailes e passeios culturais.
O IPGG é bem avaliado pela população. Pesquisa de satisfação promovida entre seus usuários apontou que 95% dos entrevistados consideraram o serviço entre bom e ótimo.
O Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo também conhecida como Centro de Referência do Idoso da Zona Leste, na capital paulista, irá dobrar sua capacidade de atendimento médico, de convivência e lazer para a população com 60 ou anos ou mais.
Nesta sexta-feira, 30 de novembro, o governador Geraldo Alckmin autoriza a liberação de R$ 1,4 milhão extra para aquisição de dois terrenos adjacentes, com área total de 1,6 mil m², a serem utilizados no projeto de ampliação física do IPGG.
Haverá expansão do setor de convivência, construção de quadra poliesportiva, piscinas para reabilitação e prática de atividades físicas desenvolvidas para os idosos, salas de ginástica, ateliês para oficinas culturais e artesanato, além do aumento no número de consultórios e salas de atendimento.
Após a compra dos terrenos, será elaborado o projeto executivo para lançamento de edital. A previsão é de que as obras se iniciem no segundo semestre de 2013 com prazo de entrega de 12 meses.
Em funcionamento desde outubro de 2001, o IPGG Leste conta atualmente com uma equipe com 243 funcionários, entre médicos, enfermeiros, dentistas, assistentes sociais, psicólogos, fisioterapeutas, terapeutas ocupacionais, nutricionais e educadores físicos.
Por mês, são realizados 25 mil atendimentos, das quais 2,4 mil consultas médicas em especialidades como cardiologia, geriatria, ortopedia, clínica médica e psiquiatria, para os idosos moradores da zona leste da capital.
Outras 10,2 mil consultas não médicas (serviço social, enfermagem, psicologia) e 1,4 mil exames laboratoriais também são oferecidas mensalmente. Já no Centro de Convivência, são atendidos oito mil idosos participantes de atividades esportivas, sociais, recreativas e oficinas de geração de renda e promoção à saúde. O orçamento de custeio do IPGG Leste em 2012 é de R$ 1,6 milhão.
“Com o envelhecimento populacional, percebe-se uma demanda crescente de idosos que procuram nossos serviços. Dessa forma, o projeto de ampliação do IPGG decorreu da necessidade de aumentar a oferta de serviços assistenciais e de convivência já existentes, bem como implementar novas atividades de promoção de saúde e qualidade de vida para esta população”, afirma Paulo Sérgio Pelegrino, diretor técnico do IPGG.
Sobre o IPGG
O Instituto Paulista de Geriatria e Gerontologia “José Ermírio de Moraes” conta com 40 mil prontuários ativos de pacientes da região de Itaim Paulista, São Miguel Paulista e Ermelino Matarazzo.
Entre suas principais atividades estão o atendimento especializado ao idoso em diversas especialidades médicas, odontológicas, exames de imagem, reabilitação física e psicossocial, atendimento domiciliar, inclusão digital, alfabetização, educação física, esportes adaptados, oficinas culturais e de artesanato diversos, ações intergeracionais, bailes e passeios culturais.
O IPGG é bem avaliado pela população. Pesquisa de satisfação promovida entre seus usuários apontou que 95% dos entrevistados consideraram o serviço entre bom e ótimo.
2 mil balões lembram hoje Luta contra Aids em SP
Iniciativa do Instituto Emílio Ribas, nesta sexta-feira, também contará com eventos culturais voltados para os jovens e lançamento de campanha contra o preconceito para 2013; soltura dos balões acontece às 13h
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência internacional para o tratamento de doenças infectocontagiosas, celebrará antecipadamente nesta sexta-feira, 30 de novembro, o Dia Mundial de Luta Contra a Aids, que tem como data oficial o dia 1º de dezembro, sábado.
A data especial contará com momentos de conscientização para a prevenção de situações de risco contra o vírus HIV, lançamento de campanha contra o preconceito, atividades culturais e a soltura de 2.000 balões vermelhos e brancos. As atividades, abertas ao público, serão realizadas durante todo o dia.
Um laço vermelho, afixado na fachada do Emílio Ribas, lembrará a luta contra a Aids ao longo das próximas semanas. Ele permanecerá na unidade até o dia 25 de dezembro.
Na manhã desta sexta-feira, o evento contará com cerimônia de abertura seguida pelo lançamento da próxima campanha do Instituto contra o preconceito, que será realizada em 2013. Também haverá apresentação das peças de comunicação produzidas por estudantes da Universidade São Judas, que serão homenageados durante o evento com os trabalhos escolhidos.
As atividades culturais terão início com o III Fórum Takobé, projeto de humanização na medicina da adolescência, a partir das 10h, com palestra conduzida pelo diretor de atrações da MTV, Zico Goes, que abordará o tema “O meu mundo é aqui”, voltada a incentivar o público jovem sobre a prevenção contra a Aids e conscientização para a dificuldade de viver com o vírus HIV e outras doenças sexualmente transmissíveis.
Em seguida, o professor e diretor da Associação Viva e Deixe Viver, Valdir Cimino, dará continuidade ao tema com a atração “Dá licença que vou à vida”, que tem como objetivo principal provocar uma reflexão de forma positiva sobre obstáculos e desafios encarados por jovens que vivem com o vírus HIV.
A soltura de balões vermelhos e brancos, simbolizando a campanha contra a Aids, será realizada às 12h pelos funcionários no pátio do hospital.
Às 19h30, os adolescentes que são pacientes do Instituto, participantes do programa “Poder Jovem”, apresentarão peça teatral sobre a luta contra a Aids, encerrando as atividades do dia 30.
O evento que celebra o Dia Mundial de Luta contra a Aids é realizado todos os anos pelo Comitê de Humanização do Instituto (CHER) e tem como objetivo alertar e chamar a atenção da população sobre importância da prevenção contra a Aids.
“É uma iniciativa muito importante para colocarmos mais uma vez o tema em pauta. Não podemos deixar de falar sobre a importância da prevenção, mesmo parecendo óbvio, principalmente para os jovens que estão iniciando a vida sexual agora, pois o HIV continua fazendo muitas vítimas no Estado e no Brasil”, afirma o diretor do Instituto Emílio Ribas, David Uip.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na avenida Doutor Arnaldo, 165, Cerqueira César, zona oeste da capital.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas, unidade da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo referência internacional para o tratamento de doenças infectocontagiosas, celebrará antecipadamente nesta sexta-feira, 30 de novembro, o Dia Mundial de Luta Contra a Aids, que tem como data oficial o dia 1º de dezembro, sábado.
A data especial contará com momentos de conscientização para a prevenção de situações de risco contra o vírus HIV, lançamento de campanha contra o preconceito, atividades culturais e a soltura de 2.000 balões vermelhos e brancos. As atividades, abertas ao público, serão realizadas durante todo o dia.
Um laço vermelho, afixado na fachada do Emílio Ribas, lembrará a luta contra a Aids ao longo das próximas semanas. Ele permanecerá na unidade até o dia 25 de dezembro.
Na manhã desta sexta-feira, o evento contará com cerimônia de abertura seguida pelo lançamento da próxima campanha do Instituto contra o preconceito, que será realizada em 2013. Também haverá apresentação das peças de comunicação produzidas por estudantes da Universidade São Judas, que serão homenageados durante o evento com os trabalhos escolhidos.
As atividades culturais terão início com o III Fórum Takobé, projeto de humanização na medicina da adolescência, a partir das 10h, com palestra conduzida pelo diretor de atrações da MTV, Zico Goes, que abordará o tema “O meu mundo é aqui”, voltada a incentivar o público jovem sobre a prevenção contra a Aids e conscientização para a dificuldade de viver com o vírus HIV e outras doenças sexualmente transmissíveis.
Em seguida, o professor e diretor da Associação Viva e Deixe Viver, Valdir Cimino, dará continuidade ao tema com a atração “Dá licença que vou à vida”, que tem como objetivo principal provocar uma reflexão de forma positiva sobre obstáculos e desafios encarados por jovens que vivem com o vírus HIV.
A soltura de balões vermelhos e brancos, simbolizando a campanha contra a Aids, será realizada às 12h pelos funcionários no pátio do hospital.
Às 19h30, os adolescentes que são pacientes do Instituto, participantes do programa “Poder Jovem”, apresentarão peça teatral sobre a luta contra a Aids, encerrando as atividades do dia 30.
O evento que celebra o Dia Mundial de Luta contra a Aids é realizado todos os anos pelo Comitê de Humanização do Instituto (CHER) e tem como objetivo alertar e chamar a atenção da população sobre importância da prevenção contra a Aids.
“É uma iniciativa muito importante para colocarmos mais uma vez o tema em pauta. Não podemos deixar de falar sobre a importância da prevenção, mesmo parecendo óbvio, principalmente para os jovens que estão iniciando a vida sexual agora, pois o HIV continua fazendo muitas vítimas no Estado e no Brasil”, afirma o diretor do Instituto Emílio Ribas, David Uip.
O Instituto de Infectologia Emílio Ribas fica na avenida Doutor Arnaldo, 165, Cerqueira César, zona oeste da capital.
quinta-feira, 29 de novembro de 2012
Anticoncepcional associado ao cigarro aumenta risco de trombose em mulheres
Estudo foi realizado no Hospital de Transplantes do Estado (antigo Hospital Brigadeiro), unidade da Secretaria de Estado da Saúde
Levantamento realizado no ambulatório de trombofilia do Hospital de Transplantes do Estado de São Paulo (antigo Hospital Brigadeiro), unidade da Secretaria de Estado da Saúde na capital paulista, mostra que o uso de pílula anticoncepcional, associado ao tabagismo, pode elevar expressivamente as chances das mulheres desenvolverem trombose.
O estudo foi elaborado com base nos atendimentos ambulatoriais de 2011. No total, 400 mulheres entre 20 e 45 anos com trombose venosa foram acompanhadas, das quais 180 (45%) fumavam e também usavam o método contraceptivo.
As pacientes que não faziam uso de nenhuma destas substâncias corresponderam a 23 mulheres, ou 6%, aproximadamente. As demais 197 usuárias que desenvolveram o problema apresentavam, ainda, outros fatores de risco, mas também já tiveram contato com o fumo e a pílula anticoncepcional em algum momento.
A trombose venosa profunda ocorre quando há formação de um coágulo sanguíneo em uma veia do interior de nosso corpo, dentro dos músculos das pernas, por exemplo.
“É como se o sangue formasse uma ‘rolha’ no vaso sanguíneo e não deixasse o sangue circular”, explica a médica hematologista Denise Zahr.
Os hormônios dos anticoncepcionais, como o estrógeno e a progesterona, alteram a circulação e aumentam os fatores de coagulação do sangue. Por isso as chances de desenvolvimento de coágulos nestas veias profundas são maiores.
De maneira geral, o problema pode estar associado a alterações genéticas, mas é relacionado, principalmente, as dislipidemias (hipertensão arterial e colesterol) e fatores de risco como a obesidade, o sedentarismo e o tabagismo.
“Este efeito colateral da pílula é informado na bula do medicamento, mas nem sempre as mulheres são bem orientadas pelos especialistas. A combinação do uso do anticoncepcional com o cigarro, ou mesmo a um dos fatores de risco para trombose funciona como uma bomba para o organismo. É extremamente importante que o médico conheça bem a história de sua paciente antes de receitar qualquer tipo de medicação, além de acompanhar de perto o tratamento”, ressalta Denise.
Somente especialistas podem indicar o melhor método de prevenção para cada mulher, conforme sua idade, histórico familiar e condição financeira. Além da pílula, existem outros contraceptivos como o dispositivo intrauterino (DIU). O preservativo ainda impede o contato com as doenças sexualmente transmissíveis.
“Realizar caminhadas e exercícios físicos regularmente, consumir uma dieta equilibrada, evitar a automedicação e abandonar o cigarro, são maneiras seguras de evitar a trombose”, finaliza a especialista.
Levantamento realizado no ambulatório de trombofilia do Hospital de Transplantes do Estado de São Paulo (antigo Hospital Brigadeiro), unidade da Secretaria de Estado da Saúde na capital paulista, mostra que o uso de pílula anticoncepcional, associado ao tabagismo, pode elevar expressivamente as chances das mulheres desenvolverem trombose.
O estudo foi elaborado com base nos atendimentos ambulatoriais de 2011. No total, 400 mulheres entre 20 e 45 anos com trombose venosa foram acompanhadas, das quais 180 (45%) fumavam e também usavam o método contraceptivo.
As pacientes que não faziam uso de nenhuma destas substâncias corresponderam a 23 mulheres, ou 6%, aproximadamente. As demais 197 usuárias que desenvolveram o problema apresentavam, ainda, outros fatores de risco, mas também já tiveram contato com o fumo e a pílula anticoncepcional em algum momento.
A trombose venosa profunda ocorre quando há formação de um coágulo sanguíneo em uma veia do interior de nosso corpo, dentro dos músculos das pernas, por exemplo.
“É como se o sangue formasse uma ‘rolha’ no vaso sanguíneo e não deixasse o sangue circular”, explica a médica hematologista Denise Zahr.
Os hormônios dos anticoncepcionais, como o estrógeno e a progesterona, alteram a circulação e aumentam os fatores de coagulação do sangue. Por isso as chances de desenvolvimento de coágulos nestas veias profundas são maiores.
De maneira geral, o problema pode estar associado a alterações genéticas, mas é relacionado, principalmente, as dislipidemias (hipertensão arterial e colesterol) e fatores de risco como a obesidade, o sedentarismo e o tabagismo.
“Este efeito colateral da pílula é informado na bula do medicamento, mas nem sempre as mulheres são bem orientadas pelos especialistas. A combinação do uso do anticoncepcional com o cigarro, ou mesmo a um dos fatores de risco para trombose funciona como uma bomba para o organismo. É extremamente importante que o médico conheça bem a história de sua paciente antes de receitar qualquer tipo de medicação, além de acompanhar de perto o tratamento”, ressalta Denise.
Somente especialistas podem indicar o melhor método de prevenção para cada mulher, conforme sua idade, histórico familiar e condição financeira. Além da pílula, existem outros contraceptivos como o dispositivo intrauterino (DIU). O preservativo ainda impede o contato com as doenças sexualmente transmissíveis.
“Realizar caminhadas e exercícios físicos regularmente, consumir uma dieta equilibrada, evitar a automedicação e abandonar o cigarro, são maneiras seguras de evitar a trombose”, finaliza a especialista.
quarta-feira, 28 de novembro de 2012
Aids cai 36% em 11 anos mas ainda mata 1 a cada 3 horas em SP
Dados são do novo boletim epidemiológico da Secretaria; campanha “Fique Sabendo” vai até sábado, Dia Mundial de Combate à Aids
Levantamento da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo aponta que, em uma década, houve queda de 35,7% da taxa de incidência de novos casos notificados de Aids em todo o Estado. No entanto, a doença ainda mata diariamente oito pessoas, em média, no território paulista.
Os dados fazem parte do mais novo boletim epidemiológico sobre a doença produzido pelo Programa Estadual DST/Aids.
Em 2000, o Estado registrou 10.667 notificações de Aids, com taxa de incidência de 28,8 novos casos por 100 mil habitantes. Já em 2011 houve 7.706 infecções, com taxa de 18,5 novos casos por 100 mil habitantes.
Houve queda também em relação aos óbitos. Em 2011 foram 3.006 óbitos por Aids no Estado, contra 4.181 em 2000, o que representa diminuição de 28% em números absolutos.
Entre os homens houve queda de 23% no número absolutos de casos de Aids notificados e 31% no total de mortes no período: foram 6.868 ocorrências em 2000, com 2.940 mortes, e 5.270 no ano passado, com 2.019 mortes entre a população do sexo masculino.
Já entre as mulheres, em 2000 foram 3.798 casos novos e 1.241 óbitos, contra 2.436 infecções e 987 mortes em 2011.
“Os números apontam para o controle das novas infecções e pela estabilidade nas taxas de mortalidade por Aids. Mesmo assim ainda ocorre um número expressivo de mortes diariamente no Estado. Por isso é muito importante o diagnóstico precoce”, afirma Maria Clara Gianna, diretora do Programa Estadual DST/Aids.
“Fique Sabendo”
A Secretaria pretende realizar, até 1º de dezembro, Dia Mundial de Combate à Aids, 150 mil exames gratuitos para detecção do vírus HIV, além de sífilis e hepatites B e C.
A campanha “Fique Sabendo”, promovida pelo Programa Estadual de DST/Aids em parceria com o Instituto Adolfo Lutz e as secretarias municipais de Saúde, tem como objetivo incentivar o diagnóstico precoce dessas doenças.
Do total de exames oferecidos, 30 mil serão testes rápidos anti-HIV. Ao todo, 526 municípios do Estado aderiram à campanha, num total de mais de 2 mil unidades de saúde. Foram mobilizados para a ação cerca de 40 mil profissionais de saúde de diferentes áreas (gestores, enfermeiros, psicólogos, assistentes sociais e técnicos de laboratório, entre outros).
No estado de São Paulo foram notificados 217.367 casos de Aids entre 1980 a junho de 2012. Embora o patamar de novas infecções esteja estável e a taxa de óbito tenha caído nos últimos anos, oito pessoas, em média, morrem todos os dias no Estado vítimas da doença.
“A campanha tem como objetivo alertar a população para a importância de se realizar o exame, que está disponível na rede pública de saúde durante o ano todo”, diz Maria Clara Gianna.
A campanha também pretende incentivar pessoas que nunca realizaram o teste a conhecerem o seu status sorológico, independentemente de sua orientação sexual.
“É fundamental que as pessoas com vida sexual ativa façam o teste, para descobrirem se são ou não portadora do vírus HIV. Se o teste der positivo, é importante iniciar imediatamente o seguimento médico”, explica a diretora do Programa Estadual DST/Aids.
Para divulgar a ação foram confeccionados e distribuídos aos serviços de todo Estado 10 mil cartazes, cinco milhões de folders sobre a importância da testagem e 500 mil folders sobre teste rápido, além de 30 mil camisetas e 30 mil coletes para profissionais de saúde envolvidos na campanha.
Os testes para sífilis e hepatite B são tão importantes quanto o de HIV. Em caso de soropositividade, possibilita tratamento precoce, interrupção da transmissão de mãe para filho, assim como para parceiros.
O teste rápido do HIV, feito a partir de punção digital, com pequena amostra de sangue, demora cerca de 40 minutos e sua eficácia é igual ao tradicional. Os testes de sífilis e hepatites B e C utilizam a mesma tecnologia do exame para HIV.
Informações sobre as unidades que estão participando da campanha, bem como dos serviços que irão atender no sábado, dia 1º, podem ser obtidas pelo Disque DST/Aids (0800-16-25-50) e no site www.crt.saude.sp.gov.br.
Levantamento da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo aponta que, em uma década, houve queda de 35,7% da taxa de incidência de novos casos notificados de Aids em todo o Estado. No entanto, a doença ainda mata diariamente oito pessoas, em média, no território paulista.
Os dados fazem parte do mais novo boletim epidemiológico sobre a doença produzido pelo Programa Estadual DST/Aids.
Em 2000, o Estado registrou 10.667 notificações de Aids, com taxa de incidência de 28,8 novos casos por 100 mil habitantes. Já em 2011 houve 7.706 infecções, com taxa de 18,5 novos casos por 100 mil habitantes.
Houve queda também em relação aos óbitos. Em 2011 foram 3.006 óbitos por Aids no Estado, contra 4.181 em 2000, o que representa diminuição de 28% em números absolutos.
Entre os homens houve queda de 23% no número absolutos de casos de Aids notificados e 31% no total de mortes no período: foram 6.868 ocorrências em 2000, com 2.940 mortes, e 5.270 no ano passado, com 2.019 mortes entre a população do sexo masculino.
Já entre as mulheres, em 2000 foram 3.798 casos novos e 1.241 óbitos, contra 2.436 infecções e 987 mortes em 2011.
“Os números apontam para o controle das novas infecções e pela estabilidade nas taxas de mortalidade por Aids. Mesmo assim ainda ocorre um número expressivo de mortes diariamente no Estado. Por isso é muito importante o diagnóstico precoce”, afirma Maria Clara Gianna, diretora do Programa Estadual DST/Aids.
“Fique Sabendo”
A Secretaria pretende realizar, até 1º de dezembro, Dia Mundial de Combate à Aids, 150 mil exames gratuitos para detecção do vírus HIV, além de sífilis e hepatites B e C.
A campanha “Fique Sabendo”, promovida pelo Programa Estadual de DST/Aids em parceria com o Instituto Adolfo Lutz e as secretarias municipais de Saúde, tem como objetivo incentivar o diagnóstico precoce dessas doenças.
Do total de exames oferecidos, 30 mil serão testes rápidos anti-HIV. Ao todo, 526 municípios do Estado aderiram à campanha, num total de mais de 2 mil unidades de saúde. Foram mobilizados para a ação cerca de 40 mil profissionais de saúde de diferentes áreas (gestores, enfermeiros, psicólogos, assistentes sociais e técnicos de laboratório, entre outros).
No estado de São Paulo foram notificados 217.367 casos de Aids entre 1980 a junho de 2012. Embora o patamar de novas infecções esteja estável e a taxa de óbito tenha caído nos últimos anos, oito pessoas, em média, morrem todos os dias no Estado vítimas da doença.
“A campanha tem como objetivo alertar a população para a importância de se realizar o exame, que está disponível na rede pública de saúde durante o ano todo”, diz Maria Clara Gianna.
A campanha também pretende incentivar pessoas que nunca realizaram o teste a conhecerem o seu status sorológico, independentemente de sua orientação sexual.
“É fundamental que as pessoas com vida sexual ativa façam o teste, para descobrirem se são ou não portadora do vírus HIV. Se o teste der positivo, é importante iniciar imediatamente o seguimento médico”, explica a diretora do Programa Estadual DST/Aids.
Para divulgar a ação foram confeccionados e distribuídos aos serviços de todo Estado 10 mil cartazes, cinco milhões de folders sobre a importância da testagem e 500 mil folders sobre teste rápido, além de 30 mil camisetas e 30 mil coletes para profissionais de saúde envolvidos na campanha.
Os testes para sífilis e hepatite B são tão importantes quanto o de HIV. Em caso de soropositividade, possibilita tratamento precoce, interrupção da transmissão de mãe para filho, assim como para parceiros.
O teste rápido do HIV, feito a partir de punção digital, com pequena amostra de sangue, demora cerca de 40 minutos e sua eficácia é igual ao tradicional. Os testes de sífilis e hepatites B e C utilizam a mesma tecnologia do exame para HIV.
Informações sobre as unidades que estão participando da campanha, bem como dos serviços que irão atender no sábado, dia 1º, podem ser obtidas pelo Disque DST/Aids (0800-16-25-50) e no site www.crt.saude.sp.gov.br.
80% dos obesos conseguem controlar o peso após tratamento sem cirurgia
Estudo aponta ainda que, em apenas quatro meses, perda pode ser de até 5% do peso do paciente
Nem dietas milagrosas, tampouco redução do estômago. Levantamento realizado pela Secretaria de Estado de Saúde de São Paulo aponta que 80% dos obesos atendidos no Grupo de Estudo e Tratamento do Obeso (Gesto), serviço da pasta na capital paulista, conseguem manter o peso perdido após passarem por tratamento não cirúrgico na unidade.
O estudo também mostrou que, em apenas quatro meses, a perda é de até 5% do de peso total do paciente, o que já garante melhora na agilidade, motricidade e respiração. Do total de 149 pacientes analisados, que tinham entre 31 e 76 anos, 92% eram mulheres
Baseado em métodos comprovados cientificamente, o tratamento oferecido pelo Gesto tem duração de dois anos, e é realizado em grupos que se reúnem duas vezes por semana com uma equipe multiprofissional, formada por psicólogos, nutricionistas, enfermeiros, educadores físicos e médicos em período integral.
“O tratamento foca na compulsão e no impulso de comer do obeso. Com isso, a perda de peso se torna gradual e saudável, porque é obtida através da sociabilidade, da prática de atividade física, da reeducação alimentar e do entendimento de sua psicodinâmica”, diz Maria Flora Almeida, coordenadora do Gesto.
A obesidade é uma doença plurimetabólica, multifatorial, e um de seus marcadores é o o índice de massa corpórea maior do que 30. Esse índice é calculado pela divisão do peso pela altura, elevada ao quadrado (IMC=P/H²). Além de diminuir a qualidade e a expectativa de vida, a obesidade aumenta o risco de diabetes, hipertensão, doenças coronarianas, acidentes vasculares, entre outros problemas que podem levar à morte.
“O controle do peso conquistado em 80% dos casos que passaram pelo tratamento se deve à continuidade da atividade física aprendida e, principalmente, à alimentação mais adequada. Isso nos mostra que a principal dificuldade encontrada no início do tratamento, que é a mudança das crenças individuais nos meios mágicos e rápidos para emagrecer, pode ser superada e substituída pelas alterações de estilo de vida que propiciam o prazer de ser saudável”, afirma Flora.
O tratamento no Gesto é gratuito e aberto a todos os pacientes obesos. Para participar, basta entrar em contato no telefone 3329-4463 para agendar uma entrevista com a equipe.
Nem dietas milagrosas, tampouco redução do estômago. Levantamento realizado pela Secretaria de Estado de Saúde de São Paulo aponta que 80% dos obesos atendidos no Grupo de Estudo e Tratamento do Obeso (Gesto), serviço da pasta na capital paulista, conseguem manter o peso perdido após passarem por tratamento não cirúrgico na unidade.
O estudo também mostrou que, em apenas quatro meses, a perda é de até 5% do de peso total do paciente, o que já garante melhora na agilidade, motricidade e respiração. Do total de 149 pacientes analisados, que tinham entre 31 e 76 anos, 92% eram mulheres
Baseado em métodos comprovados cientificamente, o tratamento oferecido pelo Gesto tem duração de dois anos, e é realizado em grupos que se reúnem duas vezes por semana com uma equipe multiprofissional, formada por psicólogos, nutricionistas, enfermeiros, educadores físicos e médicos em período integral.
“O tratamento foca na compulsão e no impulso de comer do obeso. Com isso, a perda de peso se torna gradual e saudável, porque é obtida através da sociabilidade, da prática de atividade física, da reeducação alimentar e do entendimento de sua psicodinâmica”, diz Maria Flora Almeida, coordenadora do Gesto.
A obesidade é uma doença plurimetabólica, multifatorial, e um de seus marcadores é o o índice de massa corpórea maior do que 30. Esse índice é calculado pela divisão do peso pela altura, elevada ao quadrado (IMC=P/H²). Além de diminuir a qualidade e a expectativa de vida, a obesidade aumenta o risco de diabetes, hipertensão, doenças coronarianas, acidentes vasculares, entre outros problemas que podem levar à morte.
“O controle do peso conquistado em 80% dos casos que passaram pelo tratamento se deve à continuidade da atividade física aprendida e, principalmente, à alimentação mais adequada. Isso nos mostra que a principal dificuldade encontrada no início do tratamento, que é a mudança das crenças individuais nos meios mágicos e rápidos para emagrecer, pode ser superada e substituída pelas alterações de estilo de vida que propiciam o prazer de ser saudável”, afirma Flora.
O tratamento no Gesto é gratuito e aberto a todos os pacientes obesos. Para participar, basta entrar em contato no telefone 3329-4463 para agendar uma entrevista com a equipe.
segunda-feira, 26 de novembro de 2012
Pratos saudáveis ajudam a prevenir câncer
Programa do HC-FMUSP e Incor mostra que é possível se alimentar de maneira correta para evitar a doença
O câncer é uma doença perigosa, mas em muitos casos pode ser evitada com a ajuda de hábitos, estilo de vida e alimentação adequados.
Na semana em que se celebra o Dia Nacional de Combate ao Câncer (27 de novembro), o programa “Meu Prato Saudável”, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e do Incor, unidades da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que a alimentação tem papel fundamental na prevenção de vários tipos de tumores.
Alguns alimentos como frutas, legumes e verduras, auxiliam na prevenção do câncer, pois são fontes de fibras, vitaminas e minerais, contendo antioxidantes.
As vitaminas, fibras e outras substâncias ajudam as defesas naturais do corpo a destruirem agentes cancerígenos antes que eles causem danos graves às células. Esses tipos de alimentos também podem bloquear ou reverter os estágios iniciais da formação de um tumor.
Outras substâncias anticancerígenas são encontradas em alimentos como brócolis, tomate e soja, que devem ser consumidos de forma moderada.
“Existem três hábitos fundamentais para levar uma vida saudável e prevenir-se contra o câncer: ter uma alimentação equilibrada, manter um peso adequado e praticar atividades físicas”, explica Elisabete Almeida, diretora-executiva do programa “Meu Prato Saudável”.
Ela lembra, ainda, que a redução do consumo de sal, bebidas alcoólicas, carnes gordurosas ou processadas (embutidos, enlatados, defumados) e alimentos ricos em açúcares também ajuda a evitar a doença.
“Esses alimentos contêm altas taxas de gordura, que prejudicam o organismo e aumentam os riscos de câncer”, afirma Elisabete.
Para aumentar a ingestão desses alimentos, ricos em substâncias protetoras, segundo Elisabete, deve-se preencher metade do prato com verduras e legumes (crus e cozidos), variando bastante a qualidade dos legumes e verduras, ingerindo alimentos de cores diferentes.
Para a outra metade, coloque 1/4 de alimento rico em proteínas (carne de boi, frango, peixe, ovos, com pouca gordura), que pode ser complementada com leguminosas (feijão, grão de bico, soja, lentilha); e o outro 1/4 com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral, rico em fibras (arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha, farinhas).
Outras dicas de alimentação que podem prevenir o câncer:
- Aumentar o consumo de frutas e vegetais para pelo menos cinco porções ao dia. Estes alimentos proporcionam diversos componentes preventivos, incluindo fibras, antioxidantes (betacaroteno, vitaminas A, C e E), e uma variedade de fitoquímicos (em alimentos como o alho, cebola, soja, chá verde e gengibre).
- Aumentar o consumo de alimentos preventivos do câncer, como brócolis, pimentão, cebola, alho, chá verde, rabanete.
- Aumentar o consumo de fibras para 25g a 35g por dia. O consumo de seis porções diárias de grãos integrais e pães e cereais ricos em fibras ajudará a atingir este objetivo.
- Reduzir o consumo de gorduras, dando preferência a preparações naturais, assados, grelhados ou cozidos.
- Limitar o consumo de carnes vermelhas para menos de três vezes por semana, e mesmo assim dar sempre preferência a carnes magras. As carnes brancas, como filé de peito de frango, filé de peito de chester ou filé peixe são boas opções.
- Evitar o consumo de alimentos em salmoura, curados, em conservas e defumados.
- Evitar ou moderar o consumo de bebidas alcoólicas.Acumular 30 minutos de atividades físicas durante 30 minutos por dia, cinco dias por semana.
O câncer é uma doença perigosa, mas em muitos casos pode ser evitada com a ajuda de hábitos, estilo de vida e alimentação adequados.
Na semana em que se celebra o Dia Nacional de Combate ao Câncer (27 de novembro), o programa “Meu Prato Saudável”, do Hospital das Clínicas da Faculdade de Medicina da USP e do Incor, unidades da Secretaria de Estado da Saúde de São Paulo, mostra que a alimentação tem papel fundamental na prevenção de vários tipos de tumores.
Alguns alimentos como frutas, legumes e verduras, auxiliam na prevenção do câncer, pois são fontes de fibras, vitaminas e minerais, contendo antioxidantes.
As vitaminas, fibras e outras substâncias ajudam as defesas naturais do corpo a destruirem agentes cancerígenos antes que eles causem danos graves às células. Esses tipos de alimentos também podem bloquear ou reverter os estágios iniciais da formação de um tumor.
Outras substâncias anticancerígenas são encontradas em alimentos como brócolis, tomate e soja, que devem ser consumidos de forma moderada.
“Existem três hábitos fundamentais para levar uma vida saudável e prevenir-se contra o câncer: ter uma alimentação equilibrada, manter um peso adequado e praticar atividades físicas”, explica Elisabete Almeida, diretora-executiva do programa “Meu Prato Saudável”.
Ela lembra, ainda, que a redução do consumo de sal, bebidas alcoólicas, carnes gordurosas ou processadas (embutidos, enlatados, defumados) e alimentos ricos em açúcares também ajuda a evitar a doença.
“Esses alimentos contêm altas taxas de gordura, que prejudicam o organismo e aumentam os riscos de câncer”, afirma Elisabete.
Para aumentar a ingestão desses alimentos, ricos em substâncias protetoras, segundo Elisabete, deve-se preencher metade do prato com verduras e legumes (crus e cozidos), variando bastante a qualidade dos legumes e verduras, ingerindo alimentos de cores diferentes.
Para a outra metade, coloque 1/4 de alimento rico em proteínas (carne de boi, frango, peixe, ovos, com pouca gordura), que pode ser complementada com leguminosas (feijão, grão de bico, soja, lentilha); e o outro 1/4 com alimentos ricos em carboidratos, de preferência em sua forma integral, rico em fibras (arroz, massas, batatas, mandioca, mandioquinha, farinhas).
Outras dicas de alimentação que podem prevenir o câncer:
- Aumentar o consumo de frutas e vegetais para pelo menos cinco porções ao dia. Estes alimentos proporcionam diversos componentes preventivos, incluindo fibras, antioxidantes (betacaroteno, vitaminas A, C e E), e uma variedade de fitoquímicos (em alimentos como o alho, cebola, soja, chá verde e gengibre).
- Aumentar o consumo de alimentos preventivos do câncer, como brócolis, pimentão, cebola, alho, chá verde, rabanete.
- Aumentar o consumo de fibras para 25g a 35g por dia. O consumo de seis porções diárias de grãos integrais e pães e cereais ricos em fibras ajudará a atingir este objetivo.
- Reduzir o consumo de gorduras, dando preferência a preparações naturais, assados, grelhados ou cozidos.
- Limitar o consumo de carnes vermelhas para menos de três vezes por semana, e mesmo assim dar sempre preferência a carnes magras. As carnes brancas, como filé de peito de frango, filé de peito de chester ou filé peixe são boas opções.
- Evitar o consumo de alimentos em salmoura, curados, em conservas e defumados.
- Evitar ou moderar o consumo de bebidas alcoólicas.Acumular 30 minutos de atividades físicas durante 30 minutos por dia, cinco dias por semana.
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